एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? लॉबस्टर बिस्क मैं कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.04 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 412 कैलोरी. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास मछली का स्टॉक, प्याज, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जमीन जायफल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी जायफल केक एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजन हैं हर्ब सॉस और लॉबस्टर बिस्क के साथ स्टीम्ड लॉबस्टर, लॉबस्टर बिस्क, तथा लॉबस्टर बिस्क.
निर्देश
1
झींगा मछली की पूंछ को आधी लंबाई में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लॉबस्टर पूंछ
2
एक पैन में आधा मक्खन पिघलाएं, स्कैलियन और प्याज डालें और 5 मिनट तक या नरम होने तक पकाएं लेकिन रंगीन नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
गाजर डालें और 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
4
लॉबस्टर आधा, मछली स्टॉक, अजमोद, बे पत्ती, पेपरकॉर्न, पानी जोड़ें । एक उबाल लें, गर्मी कम करें और 20 मिनट तक उबालें, आवश्यकतानुसार सतह को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
मछली स्टॉक
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
5
स्टॉक से लॉबस्टर निकालें, थोड़ा ठंडा करें और गोले से मांस लें । लॉबस्टर मांस को एक तरफ सेट करें, खोल को कुचल दें और इसे पैन पर लौटा दें । आगे 40 मिनट तक उबालते रहें । स्टॉक को तनाव दें, फिर नम मलमल या चीज़क्लोथ की 2 परतों के साथ एक छलनी के माध्यम से फिर से तनाव दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 चम्मच कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
एक गार्निश के रूप में उपयोग करने के लिए लॉबस्टर से कुछ पतले स्लाइस काटें और एक तरफ सेट करें । एक ब्लेंडर में, बचे हुए लॉबस्टर मांस को थोड़ा सा तना हुआ स्टॉक के साथ चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
7
एक पेस्ट में आटा और शेष मक्खन मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
8
स्वाद के लिए आटे के पेस्ट, टमाटर प्यूरी, शेरी, क्रीम, जायफल और नमक और काली मिर्च के साथ बर्तन में शुद्ध लॉबस्टर जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
अच्छी तरह मिलाएं ।
10
तारगोन और बचा हुआ स्टॉक डालें और लगातार हिलाते हुए, तेज़ आँच पर सूप के उबलने और गाढ़ा होने तक पकाएँ । गर्मी कम करें और 5 मिनट के लिए धीरे से उबालें । स्वाद के लिए सीजन और आरक्षित लॉबस्टर और तारगोन के कुछ स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करके परोसें, यदि वांछित हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
मेनू पर लॉबस्टर? चबलिस और शारदोन्नय के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । चबलिस लॉबस्टर के साथ एकदम सही है, लेकिन अन्य क्षेत्रों से एक चारडोनी भी मौके पर हिट करने के लिए बाध्य है । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला रेगनार्ड ग्रैंड चबलिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 49 डॉलर प्रति बोतल है ।