लाल मिर्च और मकई के स्वाद के साथ भुना हुआ सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 348 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । शिमला मिर्च, वाइन, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो लाल मिर्च और मकई के स्वाद के साथ भुना हुआ सामन, अखरोट-काली मिर्च स्वाद के साथ भुना हुआ सामन, तथा भुना हुआ मकई स्वाद के साथ ग्रील्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
धनिया के बीजों को छोटी कड़ाही में मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 2 मिनट तक भूनें । थोड़ा ठंडा करें । मूसल के साथ मोर्टार में क्रश।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीज
टोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
मोर्टार और मूसल
1
गैस की लौ पर या ब्रॉयलर के नीचे चार घंटी मिर्च सभी पक्षों पर काला होने तक । पेपर बैग 10 मिनट में संलग्न करें । पील और बीज मिर्च; 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलर
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
मकई और हरा प्याज डालें और लगभग 5 मिनट तक मकई के धब्बों में भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याज
मकई
4
लहसुन और अजवायन डालें; 2 मिनट भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
थाइम
5
शराब जोड़ें और तरल वाष्पित होने तक हलचल करें, लगभग 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
6
गर्मी से निकालें । घंटी मिर्च, नींबू का रस, शहद, और शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
नींबू का रस
जैतून का तेल
हनी
7
1 1/2 चम्मच कुचल धनिया बीज जोड़ें। (स्वाद 8 घंटे आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द । परोसने से पहले गर्म होने तक मध्यम आँच पर हिलाएँ । ) अजमोद को स्वाद में मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीज
नमक और काली मिर्च
अजमोद
स्वाद
1
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
एल्यूमीनियम पन्नी
ओवन
2
मध्यम कटोरे में पहले 5 सामग्री और शेष कुचल धनिया के बीज मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
मिश्रण के साथ सभी पर ब्रश सामन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
4
तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरण । सामन को बीच में अपारदर्शी होने तक भूनें, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
5
थाली में स्थानांतरण। सामन पर चम्मच स्वाद और सेवा करते हैं ।
मेनू पर सामन? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है तेनुटा डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।