शेरी बटर सॉस में झींगा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 314 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का रस, खोल में झींगा, गाजर, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी शेरी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोटी और मक्खन का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो शेरी-टमाटर सॉस के साथ झींगा, शेरी के साथ झींगा सूप, तथा झींगा और ' शेरी के साथ शोर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 4 - से 5-चौथाई गेलन भारी बर्तन में तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर झींगा के गोले, सरगर्मी, 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता के गोले
झींगा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
पानी, प्याज का आधा भाग, गाजर, तेज पत्ता, अजमोद, अजवायन के फूल, काली मिर्च, और नमक डालें और उबाल लें, खुला, 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
बे पत्तियां
अजमोद
गाजर
प्याज
थाइम
पानी
नमक
3
एक बड़े कटोरे में एक नम कागज तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध एक बड़ी छलनी के माध्यम से स्टॉक डालो, ठोस पदार्थों को त्यागें । साफ बर्तन में स्टॉक लौटाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
चलनी
कटोरा
पॉट
4
झींगा डालें और तेज़ आँच पर पकाएँ (स्टॉक गर्म होगा लेकिन उबलता नहीं), बार-बार हिलाते हुए, लगभग 2 मिनट तक पकने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
स्टॉक
5
एक बड़े उथले बेकिंग पैन में एक स्लेटेड चम्मच के साथ चिंराट को स्थानांतरित करें, जल्दी से ठंडा करने के लिए 1 परत में फैलाएं । स्टॉक को लगभग 1 1/2 कप, 30 से 40 मिनट तक कम होने तक उबालें, फिर एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
स्टॉक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
बेकिंग पैन
कटोरा
6
एक पेस्ट रूपों तक आटा और 1 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन को एक साथ हिलाओ, फिर एक तरफ सेट करें । कीमा बनाया हुआ प्याज 1 चम्मच मक्खन में साफ बर्तन में मध्यम कम गर्मी पर, सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
7
शेरी डालें और तब तक उबालें जब तक कि तरल लगभग 1/3 कप, लगभग 2 मिनट तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शेरी
8
झींगा स्टॉक जोड़ें और एक उबाल लाएं, फिर गर्मी को कम करें और शेष 5 1/2 बड़े चम्मच मक्खन में व्हिस्क करें जब तक कि बस शामिल न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा स्टॉक
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
आटे के पेस्ट में, थोड़ा-थोड़ा करके, और सॉस को उबालकर, थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
नींबू का रस, झींगा, और नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाना, सरगर्मी, जब तक कि झींगा सिर्फ 1 मिनट के माध्यम से गर्म न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
नींबू का रस
झींगा
1
झींगा पकाया जा सकता है (स्टॉक में) और स्टॉक 1 दिन पहले कम हो गया । कूल स्टॉक, फिर चिल झींगा और स्टॉक अलग से, कवर किया गया ।
झींगा को पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।