सिटी ग्रिट शेफ सारा सीमन्स की क्रीमी परमेसन ग्रिट्स
सिटी ग्रिट शेफ सारा सीमन्स की क्रीमी परमेसन ग्रिट्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 244 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.27 खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, कोषेर नमक, पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । यह नुस्खा 129 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शीर्ष शेफ मास्टर मार्कस सैमुएलसन के साथ रीगल डिस्कवरी टूर (झींगा और लाल जई का आटा के लिए प्लस शेफ सैमुएलसन), सिटी गर्ल " ब्राउन सिटी जंबालाया, तथा सारा बर्नहार्ट केक (सारा बर्नहार्ट-केगर) (डेनिश).
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, 3 1/2 कप पानी को 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ उबाल लें ।
नमक की एक उदार चुटकी जोड़ें और धीरे-धीरे ग्रिट्स में व्हिस्क करें । मध्यम कम गर्मी पर पकाएं, अक्सर फुसफुसाते हुए, जब तक कि ग्रिट्स मोटे और सिर्फ निविदा न हों, लगभग 30 मिनट ।
इस बीच, एक और मध्यम सॉस पैन में, शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
आटे में व्हिस्क, और जब यह बुदबुदाती है, तो धीरे-धीरे दूध में व्हिस्क करें । मध्यम आँच पर, बार-बार फेंटते हुए, गाढ़ा होने तक और कोई मैदा स्वाद न रहने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएँ । कसा हुआ पनीर में हिलाओ और लगभग 2 मिनट तक पिघलने तक पकाना ।
एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, परमेसन सॉस को नमक और काली मिर्च के साथ पीस और सीजन में मोड़ो ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
दक्षिणी को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । चेटू स्टी। 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मिशेल रिस्लीन्ग एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है ।
Chateau Ste. मिशेल रिस्लीन्ग
# 14 शराब उत्साही शीर्ष 100 2018 की सर्वश्रेष्ठ खरीद । माइकल की कोलंबिया घाटी रिस्लीन्ग पूरे वाशिंगटन के कोलंबिया घाटी से रिस्लीन्ग का मिश्रण है । उनका लक्ष्य विंटेज के बाद एक ताज़ा, स्वादिष्ट, मध्यम-शुष्क रिस्लीन्ग विंटेज तैयार करना है । शराब सूक्ष्म खनिज नोटों के साथ कुरकुरा सेब सुगंध और स्वाद प्रदान करती है । यह उनका "रोज़ रिस्लीन्ग" है जो पीने के लिए एक खुशी है और विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ मेल खाना आसान है । ताजे फल, केकड़ा, हल्के चीज, या चिकन के साथ जोड़ी ।