स्ट्रोगानॉफ स्टेक लगभग लेता है 25 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 930 कैलोरी, 59 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 71 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपरिका, कार्टन खट्टा क्रीम, टैगलीटेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 94 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रैगनॉफ सॉस और शूस्ट्रिंग फ्राइज़ के साथ वेनिसन स्टेक, बीफ स्ट्रैगनॉफ-मूल रूप से एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा रूसी स्ट्रैगनॉफ परिवार के लिए बनाया गया, यह परिवार मेरे घर के आसपास पसंदीदा है, तथा स्ट्रोगानॉफ.
निर्देश
1
नरम होने तक एक बड़े फ्राइंग पैन में मक्खन में प्याज भूनें । लहसुन और मशरूम में हिलाओ और उच्च गर्मी पर भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
पेपरिका जोड़ें, 30 सेकंड के लिए भूनें, फिर एक कटोरे में टिप दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
3
उसी पैन में वनस्पति तेल गरम करें, और स्टेक को प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं; गर्म रखें । मशरूम को पैन में लौटाएं, बीफ़ स्टॉक में डालें और दो-तिहाई कम करने के लिए जमकर बुलबुला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
बीफ स्टॉक
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
गर्मी से दूर ले और एक खट्टा क्रीम, अजमोद और नमक और काली मिर्च में हलचल ।
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप ला जोटा हॉवेल माउंटेन मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।