सांता लूसिया के बंदरगाह से विद्रूप(कैलामारी अल्ला लुसियाना)
सांता लूसिया के बंदरगाह(कैलामारी अल्ला लुसियाना) से विद्रूप एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 422 कैलोरी, 32g प्रोटीन की, तथा 22g वसा की. के लिए $ 5.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक मूल्यवान होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, टमाटर, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सांता लूसिया के बंदरगाह से विद्रूप (कैलामारी अल्ला लुसियाना), Calamari में Luciana शैली, तथा पके हुए भरवां व्यंग्य: Calamari Ripieni अल Forno समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
2-गैलन पॉट में कैलामारी, सिरका और एक वाइन कॉर्क रखें और पानी से भरें । एक उबाल ले आओ, गर्मी कम करें और निविदा तक 50 से 60 मिनट उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
विद्रूप
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
नाली और ठंडा होने दें ।
3
6 चौथाई गेलन सॉस पैन में, धूम्रपान करने तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4
लहसुन और चिली फ्लेक्स डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक 4 से 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
1 संतरा, छिलका
5
टमाटर सॉस, वाइन और कैलामारी डालें और उबाल लें । गर्मी कम करें और 25 से 30 मिनट तक उबालें । मसाला समायोजित करें, अजमोद में हलचल और शेष तेल और सेवा करें, या कमरे के तापमान पर ठंडा और सेवा करने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
विद्रूप
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
6
3-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
7
प्याज़ और लहसुन डालें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
8
अजवायन और गाजर डालें और 5 मिनट और पकाएं, जब तक कि गाजर काफी नरम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
2 कप लहसुन की कलियाँ
9
टमाटर और रस जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए, अक्सर सरगर्मी । गर्मी कम करें और गर्म अनाज जितना गाढ़ा होने तक 30 मिनट तक उबालें । नमक डालें और परोसें । यह सॉस रेफ्रिजरेटर में 1 सप्ताह या फ्रीजर में 6 महीने तक रहता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)