सीलेंट्रो ग्रेमोलटा और जिंजर लाइम बेउरे ब्लैंक के साथ सी स्कैलप्स
सीलेंट्रो ग्रेमोलटन और जिंजर लाइम बेउरे ब्लैंक के साथ सी स्कैलप्स एक है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 262 कैलोरी. के लिए $ 1.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 234 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । मक्खन, प्याज़, अदरक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सीलेंट्रो ग्रेमोलटन और जिंजर लाइम बेउरे ब्लैंक के साथ सी स्कैलप्स, अदरक-चूने बेउरे ब्लैंक और मिलानी रिसोट्टो के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा क्रिस्पी स्किन पैन ने लाल थाई करी बेउरे ब्लैंक और सिलेंट्रो ग्रेमोलटा के साथ बारामुंडी को तला समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
1 संतरा, छिलका1
एक छोटे से भारी सॉस पैन में चूने के रस और शराब में उबाल और अदरक को तब तक उबालें जब तक कि तरल लगभग 2 बड़े चम्मच तक कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली]()
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली![प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ![त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण]()
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1 स्ट्रॉबेरी, छिलके वाली
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)उपकरण आप उपयोग करेंगे![कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक]()
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक2
एक बार में मक्खन 1 बड़ा चम्मच में व्हिस्क, पिछले एक से पहले प्रत्येक नए टुकड़े को जोड़ना पूरी तरह से पिघल गया है और कभी-कभी गर्मी से ठंडा मिश्रण तक पैन उठाता है । (सॉस बहुत गर्म नहीं होना चाहिए या यह अलग हो जाएगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 पिमिएंटो-भरे जैतून]()
2 पिमिएंटो-भरे जैतून![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)उपकरण आप उपयोग करेंगे![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ3
एक कटोरे में एक अच्छी छलनी के माध्यम से सॉस डालो (ठोस पदार्थों को त्यागें), फिर साफ पैन पर लौटें । नमक और सफेद मिर्च के साथ सीजन और स्कैलप्स पकाते समय गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन]()
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई![ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)]()
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
1 कप मेयोनेज़, जैसे हेलमैन
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुईताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर]()
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ1
नमक और काली मिर्च के साथ पैट स्कैलप्स सूखा और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ]()
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई2
12 इंच के नॉनस्टिक स्किलेट में तेल को गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर सौते स्कैलप्स, एक बार पलटते हुए, सुनहरा होने तक और सिर्फ 4 से 5 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई]()
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
1 छोटी तोरई, बिना छिली और कटी हुई
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआउपकरण
सामग्री
596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब2(सर्दी)![बारीक कटा हुआ ताजा सीताफल]()
बारीक कटा हुआ ताजा सीताफल1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![बारीक कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक]()
बारीक कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक1छोटा![लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ3(सर्दी)![ताजा नींबू का रस]()
ताजा नींबू का रस1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 छोटे चूने का बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट]()
1 छोटे चूने का बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![24 समुद्री स्कैलप्स, यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक के किनारे से कठिन मांसपेशियों को हटा दिया जाता है]()
24 समुद्री स्कैलप्स, यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक के किनारे से कठिन मांसपेशियों को हटा दिया जाता है2(सर्दी)![कीमा बनाया हुआ प्याज़]()
कीमा बनाया हुआ प्याज़1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![ठंडा अनसाल्टेड मक्खन चिपकाएं, बड़े चम्मच के टुकड़ों में काट लें]()
ठंडा अनसाल्टेड मक्खन चिपकाएं, बड़े चम्मच के टुकड़ों में काट लें4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![सफेद मिर्च]()
सफेद मिर्च
सूखी सफेद शराब2(सर्दी)
बारीक कटा हुआ ताजा सीताफल1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
बारीक कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक1छोटा
लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ3(सर्दी)
ताजा नींबू का रस1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
1 छोटे चूने का बारीक कसा हुआ ज़ेस्ट1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
24 समुद्री स्कैलप्स, यदि आवश्यक हो तो प्रत्येक के किनारे से कठिन मांसपेशियों को हटा दिया जाता है2(सर्दी)
कीमा बनाया हुआ प्याज़1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
ठंडा अनसाल्टेड मक्खन चिपकाएं, बड़े चम्मच के टुकड़ों में काट लें4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
सफेद मिर्चअनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर स्कैलप्स के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फोले जॉनसन कार्नरोस शारदोन्नय । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
फोले जॉनसन Carneros Chardonnay
अरोमा हमारे 2016 कार्नरोस शारदोन्नय में केंद्रित और जटिल हैं । ग्रिल्ड पीच, नाशपाती, ब्यूटेड क्रोइसैन और वेनिला के नोट्स ने एक समृद्ध, और पूर्ण शरीर वाले शारदोन्नय के लिए मंच तैयार किया । नाशपाती, सेब कुरकुरा, हनीसकल, टोस्टेड नारियल और वेनिला वेफर के माउथवॉटर फ्लेवर के साथ तालू पर सुगंध का विस्तार होता है । इस शराब का संतुलन और संरचना इसकी उज्ज्वल अम्लता के साथ मिलकर इसे कई वर्षों तक आनंद लेने के लिए एक आयु-योग्य शराब बनाती है । रसीले भुने हुए चिकन और जंगली मशरूम रिसोट्टो के साथ इस सुंदरता का आनंद लें ।कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर11
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