समुद्री भोजन, चिकन और कोरिज़ो के साथ पेला एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 38g प्रोटीन की, 40 ग्राम वसा, और कुल का 731 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.37 खर्च करता है । यह नुस्खा 5 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास डिब्बाबंद टमाटर, जंबो झींगा, पेपरिका और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो समुद्री भोजन और चिकन के साथ Paella चोरिज़ो, समुद्री भोजन और चोरिज़ो Paella, तथा समुद्री भोजन और चोरिज़ो Paella समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चिकन के टुकड़ों को धोकर सुखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैनेलोनी के गोले
2
एक छोटी कटोरी में अजवायन और लाल शिमला मिर्च को थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं । चिकन के सभी टुकड़ों पर मसाला मिश्रण रगड़ें; 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें ताकि स्वाद थोड़ा डूब सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक पेला पैन या चौड़े उथले कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
चिकन को पैन में रखें, त्वचा की तरफ नीचे और सभी तरफ भूरे रंग के, चिमटे से मुड़ते हुए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
कोरिज़ो डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि तेल एक जीवंत लाल रंग न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
6
चिकन और सॉसेज को कागज़ के तौलिये से ढकी एक थाली में निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
7
पैन को स्टोव पर लौटाएं और गर्मी को मध्यम तक कम करें । लहसुन, प्याज और टमाटर को भूनकर सोफ्रिटो बनाएं; तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण थोड़ा कैरामेलाइज़ न हो जाए और फ्लेवर पिघल न जाए; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । चावल में मोड़ो, अनाज को कोट करने के लिए सरगर्मी । केसर को चावल में मिला लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
केसर
1 संतरा, छिलका
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
तोरी के 20 पतले टुकड़े
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
पानी में डालो और 10 मिनट के लिए उबाल लें, धीरे से पैन को चारों ओर घुमाएं ताकि चावल समान रूप से पकता है और तरल को अवशोषित करता है । रिसोट्टो की तरह कवर या लगातार हलचल न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
झींगा, झींगा मछली, क्लैम, आरक्षित चिकन और कोरिज़ो जोड़ें । पेला को सभी टुकड़ों में टक करने के लिए कुछ अच्छे स्टिर दें और इसे बिना हिलाए, लगभग 15 मिनट तक चावल के अल डेंटे होने तक उबलने दें । मटर को ऊपर से बिखेर दें और 5 मिनट तक पकाते रहें, जब तक कि पेला फूला हुआ और नम न दिखे । आदर्श पेला में टोस्टेड राइस बॉटम होता है जिसे सोकरैट कहा जाता है । आराम करने की अनुमति दें, 5 मिनट के लिए गर्मी बंद करें, और अजमोद के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते अलग रख लें
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)