हिकॉरी टर्की

हिकॉरी टर्की
हिकॉरी टर्की एक मुख्य व्यंजन है जो 12 लोगों को परोसा जाता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 76 ग्राम प्रोटीन , 37 ग्राम वसा और कुल 980 कैलोरी होती है । $3.38 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 43% पूरा करता है । यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में सोया सॉस, नेवल ऑरेंज, नमक और मार्जोरम की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 45 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 67% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं हिकॉरी-स्मोक्ड बॉर्बन टर्की , द ओल्ड हिकॉरी कॉकटेल और द हिकॉरी स्टिक ।

निर्देश

1
एक स्टॉकपॉट में, पहले 12 सामग्रियों को उबाल लें। चीनी और नमक घुलने तक पकाएं और हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 जार (6 औंस) मसालेदार अदरक के टुकड़े, सूखा हुआ1 जार (6 औंस) मसालेदार अदरक के टुकड़े, सूखा हुआ
जार में अचार वाले अदरक के टुकड़े, छान लेंजार में अचार वाले अदरक के टुकड़े, छान लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्सभीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्स
2
गर्मी से निकालें; कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
3
टर्की से गिब्लेट निकालें; खारिज करना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 कप भीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्स4 कप भीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्स
4
दूसरे रोस्टिंग बैग के अंदर टर्की के आकार का ओवन रोस्टिंग बैग रखें; टर्की जोड़ें. ठंडे नमकीन पानी को सावधानी से बैग में डालें। जितना संभव हो उतना हवा निचोड़ें; बैग सील करें और कोट करने के लिए पलटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्सभीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्स
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
भूनने वाले पैन में रखें. 18-24 घंटों के लिए फ्रिज में रखें, बीच-बीच में पलटते रहें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिकअतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
6
ड्रिप पैन का उपयोग करके, अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
निर्माताओं के निर्देशों के अनुसार ग्रिल में लकड़ी के चिप्स डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
टर्की को छान लें और नमकीन पानी निकाल दें। टर्की को ठंडे पानी से धोएं; तौलिए से आराम से सुखाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
9
प्याज, संतरा और लहसुन को कैविटी के अंदर रखें। टर्की के नीचे पंख छिपाओ; ड्रमस्टिक्स को एक साथ बांधें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticksचिकन Drumsticks
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
चश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमकचश्मे के किनारों के लिए बढ़िया नमक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
10
तेल मिलाएं; त्वचा पर रगड़ें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
11
टर्की को ड्रिप पैन के ऊपर रखें। ढककर अप्रत्यक्ष मध्यम आंच पर 1 घंटे के लिए ग्रिल करें। पन्नी के साथ तम्बू टर्की; 1-2 घंटे तक ग्रिल करें या जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में थर्मामीटर न डाला जाए, रीडिंग 170-17 हो जाए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
12
तराशने से पहले ढककर 20 मिनट तक खड़े रहने दें।

सामग्री

43 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ440मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पैक्ड ब्राउन शुगरपैक्ड ब्राउन शुगर440मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पैक्ड ब्राउन शुगरपैक्ड ब्राउन शुगर566 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)2(सर्दी)minced fresh marjoram or 2 teaspoons dried marjoramminced fresh marjoram or 2 teaspoons dried marjoram2(सर्दी)कीमा बनाया हुआ ताजा ऋषिकीमा बनाया हुआ ताजा ऋषि2(सर्दी)कीमा बनाया हुआ ताजा थाइम या 2 चम्मच सूखे थाइमकीमा बनाया हुआ ताजा थाइम या 2 चम्मच सूखे थाइम2whole garlic bulbs, halvedwhole garlic bulbs, halved6लहसुन लौंग, खुलीलहसुन लौंग, खुली3836 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकम सोडियम सोया सॉसकम सोडियम सोया सॉस3226 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच1बड़ेनाभि नारंगी, वेजेज में कटा हुआनाभि नारंगी, वेजेज में कटा हुआ1बड़ेप्याज, wedges में कटौतीप्याज, wedges में कटौती170मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)jar pickled ginger slices, drainedjar pickled ginger slices, drained9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएsoaked hickory wood chipssoaked hickory wood chips2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे219मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए2(सर्दी)कप जमे हुए एडामे, पिघला हुआकप जमे हुए एडामे, पिघला हुआ4केजीएसतुर्कीतुर्की3मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर35
पत्रिका
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