Gnocchi और मांस पाई: Pastissada di Manzo ई Gnocchi

Gnocchi और मांस पाई: Pastissada di Manzo ई Gnocchi
Gnocchi और मांस पाई: Pastissada di Manzo ई Gnocchi बस हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 41g प्रोटीन की, 62 ग्राम वसा, और कुल का 1123 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.4 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अंडे, प्याज, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 71 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो भेड़ के बच्चे Ragu के साथ आलू Gnocchi: मिलावट है di Agnello चुनाव Gnocchi di Patate, Gnocchi अल्ला रोमाना (रोमी सूजी Gnocchi), तथा पालक Gnocchi (Gnocchi Verdi) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
6 से 8-चौथाई गेलन, भारी तले वाले सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
बीफ़ क्यूब्स को नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें और उन्हें सभी पक्षों पर उच्च गर्मी पर भूरा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मीठी पीली मिर्च, 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लेंमीठी पीली मिर्च, 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लें
3
पैन से गोमांस निकालें और प्याज, अजवाइन और लहसुन जोड़ें । सब्जियों के पारभासी होने तक मध्यम आँच पर पसीना बहाएँ । गोमांस को पैन में लौटाएं और टमाटर और शराब में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच हैताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
स्वादानुसार अजवायन, जायफल, लौंग, दालचीनी और नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम-धीमी आँच पर 1 से 1 1/2 घंटे तक उबालें, जब तक कि बीफ़ क्यूब्स अलग न हो जाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और आँच से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मीठी पीली मिर्च, 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लेंमीठी पीली मिर्च, 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लें
आहार क्रीम सोडा कर सकते हैंआहार क्रीम सोडा कर सकते हैं
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछअतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
5
गोमांस निकालें और, जब यह संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो मांस को कांटे से काट लें और सॉस पर वापस आ जाएं । अतिरिक्त 30 मिनट के लिए सिमर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6
इस बीच, नुस्खा के अनुसार ग्नोची तैयार करें, फिर ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
7
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । ग्नोची को उबलते पानी में 1 मिनट तक पकाएं, फिर छान लें और हल्के से ग्रीस किए हुए पुलाव में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8
कवर करने के लिए ग्नोची के ऊपर बीफ़ सॉस डालें, ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और ओवन में 10 से 15 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि रागू किनारों पर बुदबुदाती न हो जाए और पनीर ब्राउन न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
10 मिनट तक बैठने दें, फिर परोसें ।
10
पूरे आलू को नरम होने तक उबालें (लगभग 45 मिनट) । जबकि अभी भी गर्म है, छील और साफ पास्ता बोर्ड पर सब्जी मिल के माध्यम से गुजरती हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
11
एक बड़े स्पेगेटी पॉट में उबालने के लिए 6 चौथाई पानी सेट करें । उबलते पानी के पास 6 कप बर्फ और 6 कप पानी के साथ बर्फ स्नान सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेगेटीस्पेगेटी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिनजेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
12
आलू के बीच में अच्छी तरह से बना लें और सभी आटे का उपयोग करके आटे के साथ छिड़क दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
13
अंडे और नमक को अच्छी तरह से केंद्र में रखें और एक कांटा का उपयोग करके, सामान्य पास्ता बनाने की तरह, आटे और आलू में हलचल करें । एक बार जब अंडा मिलाया जाता है, तो एक साथ आटा लाएं, एक गेंद बनने तक धीरे से गूंधें । गेंद को छूने के लिए सूखने तक धीरे से एक और 4 मिनट गूंधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
14
आटे की बेसबॉल के आकार की गेंद को 3/4 इंच व्यास के डॉवेल में रोल करें और डॉवेल को 1 इंच लंबे टुकड़ों में काट लें । एक कांटा या पनीर ग्रेटर के अवतल पक्ष को तब तक फ्लिक करें जब तक कि डॉवेल समाप्त न हो जाए । इन टुकड़ों को उबलते पानी में डालें और तैरने तक (लगभग 1 मिनट) पकाएं । इस बीच, शेष आटा के साथ जारी रखें, डॉवेल बनाएं, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें, और कांटा बंद कर दें । जैसे ही ग्नोची उबलते पानी के ऊपर तैरता है, उन्हें बर्फ के स्नान में हटा दें । तब तक जारी रखें जब तक कि सभी ठंडा न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिनजेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रेटरग्रेटर
15
स्नान में कई मिनट बैठने दें और बर्फ और पानी से निकालें । 1/2 कप कैनोला तेल के साथ टॉस करें और परोसने के लिए तैयार होने तक 48 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिनजेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन

सामग्री

1किलोग्रामपाक आलू की तरह, russetsपाक आलू की तरह, russets907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)मांस, cubes में कटौतीमांस, cubes में कटौती454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पूरे छिलके वाले टमाटर, सूखा और कुचलपूरे छिलके वाले टमाटर, सूखा और कुचल1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)1गाजर, बारीक कटा हुआगाजर, बारीक कटा हुआ4ओइनियनअजवाइन, बारीक कटा हुआअजवाइन, बारीक कटा हुआ1चुटकीचुटकी दालचीनीचुटकी दालचीनी1अतिरिक्त बड़ाअंडा, अतिरिक्त बड़ाअंडा, अतिरिक्त बड़ा4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा11 पौंड तोरी,ताजा अजवायन की पत्तीताजा अजवायन की पत्ती5लौंगलहसुन, कटा हुआलहसुन, कटा हुआ1चुटकीचुटकी जायफलचुटकी जायफल596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएParmigiano-Reggiano, कसा हुआParmigiano-Reggiano, कसा हुआ4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएलवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण1चुटकी1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर37
पत्रिका
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