Kalbi (कोरियाई Barbequed मांस कम पसलियों)

Kalbi (कोरियाई Barbequed मांस कम पसलियों)
कल्बी (कोरियाई बारबेक्यू बीफ शॉर्ट रिब्स) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1323 कैलोरी, 45g प्रोटीन की, तथा 105g वसा की. यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 4.81 प्रति सेवारत. 1685 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास एशियाई नाशपाती, लहसुन, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 28 मिनट. यह एक है बल्कि pricey कोरियाई भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । के साथ एक spoonacular 86 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । कोशिश करो Kalbi (कोरियाई BBQ कम पसलियों), Kalbi (कोरियाई BBQ कम पसलियों), तथा कोरियाई Kalbi गोमांस पसलियों समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
गोमांस पर ब्राउन शुगर छिड़कें और समान रूप से कोट करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राउन शुगरब्राउन शुगर
बीफबीफ
3
मैरिनेड तैयार करते समय 10 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें । एक कटोरे में, शेष सामग्री को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोराकटोरा
4
गोमांस को एक बड़े सील करने योग्य फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें (आपको 2 की आवश्यकता हो सकती है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफबीफ
5
मैरिनेड जोड़ें, बैग से अतिरिक्त हवा दबाएं, और सील करें । गोमांस समान रूप से लेपित है यह सुनिश्चित करने के लिए कई बार बैग को चालू करें । कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें लेकिन अधिमानतः रात भर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडेमारिनडे
बीफबीफ
6
गैस या चारकोल ग्रिल को मध्यम-गर्म तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
7
गोमांस से अतिरिक्त अचार निकालें। छोटी पसलियों को ग्रिल करें, एक बार मुड़ते हुए, वांछित दान के लिए, प्रति पक्ष लगभग 3 से 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
मारिनडेमारिनडे
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
8
यदि वांछित हो, तो पतले कटा हुआ हरा प्याज के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याजहरा प्याज
9
पूरे टुकड़ों को मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसें या स्टार्टर या पार्टी कुतरने के लिए किचन कैंची का उपयोग करके छोटे टुकड़ों में काट लें ।

सामग्री

2किलोग्रामकोरियाई शैली बीफ छोटी पसलियोंकोरियाई शैली बीफ छोटी पसलियों01 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएब्राउन शुगर, पैकब्राउन शुगर, पैक2(सर्दी)डार्क तिल का तेलडार्क तिल का तेल4(सर्दी)नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग2हरा प्याज, पतला कटा हुआ (वैकल्पिक)हरा प्याज, पतला कटा हुआ (वैकल्पिक)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएmirin (चावल शराब)mirin (चावल शराब)1छोटाप्याज, खुली और सूक्ष्मता gratedप्याज, खुली और सूक्ष्मता grated1छोटाएशियाई नाशपाती, खुली और सूक्ष्मता gratedएशियाई नाशपाती, खुली और सूक्ष्मता grated2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प मांस कम पसलियों. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब आप की कोशिश कर सकता है GEN5 Merlot. इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
GEN5 Merlot
GEN5 Merlot
# 40 वाइन उत्साही शीर्ष 100 2019 की सर्वश्रेष्ठ खरीद
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार4 एचआरएस, 28 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर24
पत्रिका
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