Latkes है डेयरी मुक्त साइड डिश। के लिए प्रति सेवारत 69 सेंट, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 25 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4g प्रोटीन की, 15 ग्राम वसा, और कुल का 266 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है Hanukkah. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, प्याज, चिव्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Latkes, सबसे अच्छा Latkes, तथा टेक्स-मेक्स Latkes समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कद्दूकस किए हुए आलू को एक बड़े कटोरे या अन्य खाद्य-सुरक्षित कंटेनर में रखें, इसे पानी से भरें, और फिर तनाव दें । इस रिंसिंग प्रक्रिया को 2 या 3 बार दोहराएं जब तक कि पानी साफ न हो जाए, फिर आलू को सूखा दें, जितना संभव हो उतना पानी निचोड़ें ।
जोड़ें matzo भोजन और एक साथ मिश्रण है, तो chives जोड़ें. अंत में, अंडे जोड़ें और उन्हें आलू के मिश्रण में अच्छी तरह से शामिल होने तक मालिश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच शेरी सिरका या नींबू का रस
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
नमक और काली मिर्च डालें और इसे अपने हाथों से मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
5
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 से 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें । बैचों में काम करना ताकि लट्टे को कड़ाही में भीड़ न हो, आलू के मिश्रण का एक गोल्फ बॉल-आकार का हिस्सा लें, इसे अपने हाथों की हथेलियों के बीच समतल करें, और इसे कड़ाही में जोड़ें । दोहराएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
लट्ठों को तब तक पकाएं जब तक कि वे किनारों के चारों ओर कुरकुरा और भूरा न हो जाएं, लगभग 3 मिनट; फिर पलटें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि कुरकुरा और गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए और फिर भी अंदर से कोमल हो जाए ।
7
एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट या बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । बचे हुए आलू के मिश्रण के साथ दोहराएं, बैचों के बीच एक बड़ा चम्मच या तेल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
8
अजवाइन की जड़ के लिए-पार्सनिप लैट्स: आलू के संस्करण के लिए निर्देशों का पालन करें, आलू के लिए अजवाइन की जड़ और पार्सनिप को प्रतिस्थापित करें (और शुरुआत में रिंसिंग चरण को छोड़ दें) और अजमोद को चिव्स के लिए प्रतिस्थापित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Celeriac
पार्सनिप
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
1
स्क्वैश को विखंडू में काटें और उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर की झंझरी डिस्क के माध्यम से पास करें । फिर आलू संस्करण के लिए निर्देशों का पालन करें, आलू के लिए स्क्वैश को प्रतिस्थापित करें (और शुरुआत में रिंसिंग चरण को छोड़ दें) और ऋषि को चिव्स के लिए प्रतिस्थापित करें, और थोड़ी कम गर्मी पर लेटेस को थोड़ा लंबा पकाना (पहली तरफ लगभग 4 मिनट और दूसरी तरफ मध्यम-कम गर्मी पर 3 मिनट) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
कतरन चाकू
1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
2
आप 450 डिग्री एफ ओवन में 3 से 4 मिनट में लेटेस को फिर से गरम कर सकते हैं ।