एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? Pollo al Mattone हो सकता है एक भयानक नुस्खा की कोशिश करने के लिए. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $4.81 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 80g प्रोटीन की, 79g वसा की, और कुल का 1123 कैलोरी. यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए काली मिर्च के गुच्छे, मेंहदी, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 24 घंटे और 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Pollo al Mattone: चिकन एक ईंट के तहत, Poussin अल Mattone, तथा Calabrian चिकन अल Mattone.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
विशेष उपकरण: वजन इस तरह के रूप में पन्नी कवर ईंटों या कच्चा लोहा saute पैन में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
एक छोटे कटोरे में लहसुन, कुचल लाल मिर्च, नींबू उत्तेजकता और रस, दौनी, पिमेंटन और जीरा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
चांदी नॉनपैरिल्स
Pimenton पाउडर
मुर्गे की गर्दन
1 संतरा, छिलका
¼ चम्मच अजवायन
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
रेफ्रिजरेटर में 12 से 24 घंटे या कमरे के तापमान पर 2 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें ।
7
* अगर चिकन को रेफ्रिजरेट कर रहे हैं, तो खाना पकाने से 45 मिनट से 1 घंटे पहले फ्रिज से निकाल दें ताकि चिकन कमरे के तापमान पर आ जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
8
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
जैतून के तेल के साथ एक बड़े सॉस पैन को कोट करें और उच्च गर्मी पर लाएं । नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
पैन में मैरीनेट किया हुआ चिकन, त्वचा की तरफ नीचे रखें। एक और बड़े सॉस पैन के नीचे तेल लगाएं, इसे मुर्गियों के ऊपर रखें और दूसरे सॉस पैन में ईंटें या वजन रखें । चिकन को तब तक पकाएं जब तक कि त्वचा भूरी न होने लगे, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
11
पूरे शूटिन के मैच को पहले से गरम ओवन में लगभग 15 मिनट के लिए रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
12
पैन को ओवन से निकालें और वेट और टॉप पैन को हटा दें । इस बिंदु पर त्वचा सुंदर और गहरे भूरे रंग की होनी चाहिए । चिकन को दान के लिए जांचें, इसे पकाया जाना चाहिए लेकिन फिर भी रसीला और रसदार होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
13
मुर्गियों को पैन से निकालें और एक बड़े प्लेट पर सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बर्फ मटर, पिघली हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
14
सॉस पैन से अतिरिक्त वसा निकालें और सफेद शराब जोड़ें । तेज आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि वाइन आधे से ज्यादा कम न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (14-औंस बॉक्स) पैक किया हुआ रिसोट्टो मिश्रण
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
15
चिकन स्टॉक डालें, नमक डालें और आधा कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
16
चिकन को सर्विंग प्लेट या प्लेट पर रखें । रस को ऊपर से चम्मच करें । चिकन की तरह स्वाद!