Ratatouille
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 साइड डिश? रैटटौइल कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 141 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा 8g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए टमाटर, बैंगन, लहसुन लौंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 82 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । कोशिश करो Ratatouille के Ratatouille (थॉमस केलर Confit Byaldi), Confit Byaldi (उर्फ Ratatouille के Ratatouille), तथा Ratatouille Tatin Tartlets — Tartelettes Tatin ला ratatouille समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पहले 5 सामग्री को 1 इंच के टुकड़ों में काटें ।
प्याज और लहसुन को गर्म तेल में मध्यम आँच पर 5 से 7 मिनट या प्याज के नरम होने तक भूनें । टमाटर और अगली 2 सामग्री में हिलाओ, और 8 से 10 मिनट या बस बैंगन को नरम होने तक भूनें । घंटी मिर्च, तोरी, और स्क्वैश में हिलाओ; कवर और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 8 से 10 मिनट या जब तक सब्जियां निविदा और तरल थोड़ा कम नहीं हो जाती हैं । तुलसी में हिलाओ।
स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें, और 3 मिनट सॉस करें ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए बढ़िया विकल्प हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग वाला क्रू मोनप्लासिर बोर्डो सुपरइयर एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Cru Monplaisir बोर्डो Superieur
पॉलिश शैली के साथ तैयार किया गया, प्लम, अंजीर, ग्रेफाइट, काले करंट और ओक के स्पर्श के क्लासिक बोर्डो एरोमेटिक्स प्रदान करता है । कैबरनेट अन्यथा रेशमी टैनिन में संरचना और दृढ़ता जोड़ता है, मध्यम रूप से लंबा और पत्तेदार ताजा खत्म करता है । रोज़मेरी और थाइम ब्रेज़्ड लैम्ब शोल्डर या शॉर्ट रिब बर्गर के साथ पेयर करें जो ग्रुइरे में सबसे ऊपर है ।