Tzatziki
नुस्खा त्ज़त्ज़िकी आपके भूमध्यसागरीय लालसा को मोटे तौर पर संतुष्ट कर सकता है 19 मिनट. यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 67 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 5g वसा की प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 51 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, लहसुन, दही और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 30 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । एक जोड़े को लोगों को वास्तव में यह पसंद आया होर d ' oeuvre. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो Tzatziki, Tzatziki मैं, तथा Tzatziki समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
दही को चीज़क्लोथ या पेपर टॉवल-लाइन वाली छलनी में रखें और इसे एक कटोरे के ऊपर सेट करें । खीरे को कद्दूकस कर लें और इसे 1 बड़ा चम्मच कोषेर नमक के साथ टॉस करें; इसे एक और छलनी में रखें, और इसे दूसरे कटोरे के ऊपर सेट करें ।
दोनों कटोरे को 3 से 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि दही और खीरा निकल सके ।
गाढ़े दही को एक बड़े बाउल में निकाल लें । खीरे से जितना हो सके उतना तरल निचोड़ें और खीरे को दही में मिलाएं ।
खट्टा क्रीम, सिरका, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन, डिल, 1/2 चम्मच नमक, और काली मिर्च में मिलाएं । आप इसे तुरंत परोस सकते हैं, लेकिन मैं स्वाद के मिश्रण के लिए त्ज़त्ज़िकी को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में बैठने देना पसंद करता हूं ।
ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें ।