पाइनएप्पल मिंट सॉस के साथ मेम्ना एक मुख्य व्यंजन है जो 6 लोगों को परोसा जाता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल रेसिपी में प्रति सर्विंग 755 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन और 64 ग्राम वसा है। $5.03 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 24% पूरा करता है। 11 व्यक्तियों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के लिए मेमने, लहसुन की कलियाँ, अनानास और जैतून के तेल की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 78% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको पाइनएप्पल-मिंट सालसा के साथ ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स, पाइनएप्पल-मिंट साल्सा के साथ ग्रिल्ड लैम्ब चॉप्स और मिंट सॉस के साथ लैम्ब चॉप्स जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
3
मेमने के रैक और स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च के साथ किसी भी अतिरिक्त वसा को हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और रैक को गर्म पैन में रखें, वसा वाला भाग ऊपर की ओर। भूरा होने तक भूनें, फिर पलटें और मोटे हिस्से पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें। रैक को पैन में खड़ा करें, वसायुक्त भाग को बाहर रखते हुए हड्डियों को क्रॉस-क्रॉस करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
पैन को भूनने के लिए ओवन में रखें जब तक कि आंतरिक तापमान तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 130 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए, लगभग 15 से 20 मिनट।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
पैन को ओवन से निकालें और मेमने को कटिंग बोर्ड पर कम से कम 5 मिनट के लिए रहने दें। सिंगल या डबल चॉप (2 पसली की हड्डियाँ) में काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
सॉस बनाने के लिए, अनानास को बारीक काट लें, जो भी रस निकले उसे बचाकर रखें (यह डिब्बाबंद कुचले हुए अनानास जैसा होना चाहिए)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुचल अनानास
(क्यूबा मसाला मिश्रण)
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
8
मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
9
लहसुन डालें और नरम होने तक 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
10
अनानास और उसका रस, पुदीना बंडल और पानी को सॉस पैन में डालें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि अनानास टूट न जाए और तरल गाढ़ा न हो जाए, लगभग 40 से 45 मिनट तक।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(क्यूबा मसाला मिश्रण)
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
11
पुदीना बंडल निकालें और त्यागें; कटे हुए पुदीने को सॉस में मिलाएं और एक सर्विंग बाउल में डालें।