अप्रैल ब्लूमफील्ड का शतावरी परमेसन पुडिंग और प्रोसिटुट्टो के साथ
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए अप्रैल ब्लूमफील्ड के शतावरी को परमेसन पुडिंग और प्रोसियुट्टो के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 367 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 78 प्रशंसक हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, प्रोसिटुट्टो, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 44 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अप्रैल ब्लूमफील्ड के फ्राइड पिग के कान का सलाद, अप्रैल ब्लूमफील्ड के डेविल्स ऑन हॉर्सबैक, तथा अप्रैल ब्लूमफील्ड का रिकोटा ग्नुडी.
निर्देश
1
हलवा बनाएं: ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
एक मापने वाले कप में क्रीम और दूध मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई टर्की की बूंदें
3
मिश्रण के आधे हिस्से को एक मध्यम बर्तन में डालें, लहसुन, परमेसन और नमक डालें और बर्तन को मध्यम आँच पर सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हंट्स® टमाटर सॉस
1 संतरा, छिलका
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
तरल को उबाल आने दें और 1 मिनट तक पकाएं, फिर आँच बंद कर दें । गर्म मिश्रण को चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
5
एक मध्यम कटोरे में अंडे की जर्दी और शेष कोल्ड क्रीम मिश्रण को मिलाएं और वास्तव में अच्छी तरह से फेंटें ।
इसे कुछ मिनटों के लिए बैठने दें, चम्मच से सतह पर विकसित होने वाले झाग को हटा दें । एक छोटे से रसोई के तौलिया को एक वर्ग में मोड़ो, इसे एक बड़े बेकिंग डिश में डालें, और शीर्ष पर ग्रैटिन डिश सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
9
डिश के रिम से लगभग एक इंच तक आने के लिए बर्तन में पर्याप्त पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
10
बर्तन को ओवन में सावधानी से रखें और कस्टर्ड सेट होने तक पकाएं; यह किनारों के चारों ओर थोड़ा दृढ़ होना चाहिए लेकिन फिर भी बीच में डगमगाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
11
ओवन से बर्तन निकालें और कस्टर्ड को पानी में ठंडा होने दें, फिर इसे हटा दें । (आप चाहें तो कस्टर्ड को रात भर फ्रिज में रख सकते हैं । मुझे इसे कमरे के तापमान पर परोसना पसंद है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ी नारंगी गोंद की बूंदें
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
1
एक भारी पैन में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें ताकि सभी शतावरी को एक परत में तब तक पकड़ सकें जब तक कि यह धूम्रपान न करने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
पैन में शतावरी जोड़ें, एक ही दिशा में भाले को अस्तर । तेल को चटकना चाहिए और थोड़ा सीज़ करना चाहिए । भाले को चिमटे से टॉस दें, एक अच्छी चुटकी नमक छिड़कें, और एक परत में फैलाएं । कुक, भाले को कभी-कभी घुमाते हुए, जब तक कि वे धब्बों में सुनहरे भूरे रंग के न हों और कोमल हों, लेकिन फिर भी तड़क-भड़क वाले हों, लगभग 6 मिनट । भाले में से एक को निचोड़ दें—इसे थोड़ा सा देना चाहिए; यह या तो बहुत दृढ़ या भावपूर्ण महसूस नहीं करना चाहिए । काम पूरा होने से ठीक एक मिनट पहले, तुलसी को शतावरी के ऊपर छिड़कें और थोड़ा और जैतून के तेल पर बूंदा बांदी करें । चिमटे के साथ भाले को पलटें और तुलसी के साथ थोड़ा खेलें, इसे गर्म पैन के खिलाफ समय दें और फिर इसे शतावरी पर वापस ले जाएं । यह थोड़ा कुरकुरा हो जाए तो अच्छा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
आँच से उतारें और शतावरी को पैन की आँच में धीरे से पकने दें, अब और फिर हिलाएँ और थोड़ा और नमक छिड़कें और शायद नींबू के रस का एक छींटा, यदि आप चाहें, तो बस तब तक जब तक आप अपनी उंगलियों को झुलसे बिना भाला नहीं उठा सकते ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
शतावरी को कस्टर्ड, प्रोसियुट्टो और ऑलिव ऑयल–लैश्ड टोस्टेड या ग्रिल्ड ब्रेड के साथ एक थाली में परोसें ।