अब्रूज़ी स्वोर्डफ़िश रोल-अप एक है पेस्केटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 37 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम वसा, और कुल का 575 कैलोरी. के लिए $ 5.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । से यह नुस्खा cookstr.com 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास कोषेर नमक, अजवायन के फूल, काली मिर्च के गुच्छे और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो फ्रीजर लसग्ना रोल अप, सॉसेज भरवां फ्रेंच टोस्ट रोल अप, तथा चिकन बेकन रेंच लसग्ना रोल अप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नींबू के रस को एक छोटे से गैर-सक्रिय कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
एक धीमी, स्थिर धारा में जैतून का तेल जोड़ें, जब तक इमल्सीफाइड न हो जाए । अजमोद, तुलसी, केपर्स, और मेंहदी और मौसम में नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए हिलाओ । उपयोग के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
जैतून का तेल
रोज़मेरी
अजमोद
केपर्स
तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
उपयोग करने से पहले व्हिस्क ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1
एक मांस मैलेट या एक छोटे, भारी कड़ाही के नीचे का उपयोग करके प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच स्वोर्डफ़िश बिछाएं, मछली को लगभग इंच मोटी होने तक हल्के से पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्वोर्डफ़िश
मछली
मांस
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
मांस Tenderizer
फ्राइंग पैन
2
मछली को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मछली
3
ओवन को 400 एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
4
एक सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
प्याज और लहसुन को 2 से 3 मिनट तक या प्याज के पारभासी होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
प्याज
6
ब्रेड क्रम्ब्स डालें और हिलाते हुए, 2 से 3 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
7
पैन को गर्मी से निकालें और अजमोद, अजवायन के फूल, केपर्स और लाल मिर्च में हलचल करें । नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
लाल मिर्च
अजमोद
केपर्स
थाइम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
मछली के ऊपर ब्रेड क्रम्ब मिश्रण छिड़कें । प्रोवोलोन के साथ कवर करें और मछली के प्रत्येक टुकड़े को रोल में रोल करें । टूथपिक्स के साथ बंद रोल को पकड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रोवोलोन
रोटी
रोल
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साफ़ मक्खन का स्वाद
9
एक ओवनप्रूफ सॉस पैन में, मध्यम आँच पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें और स्वोर्डफ़िश रोल को सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें । उन्हें चिमटे या लकड़ी के चम्मच से सावधानी से मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
स्वोर्डफ़िश
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
चिमटे
फ्राइंग पैन
10
पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और 4 से 6 मिनट तक बेक करें, जब तक कि वे केंद्र में अभी भी नम न हों । ओवरकुक न करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
11
प्रत्येक स्वोर्डफ़िश रोल को एक प्लेट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्वोर्डफ़िश
रोल
12
विनैग्रेट को फेंटें और प्रत्येक रोल के ऊपर थोड़ा सा चम्मच डालें ।
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।