अल्ट्रा खस्ता बर्गर
नुस्खा अल्ट्रा खस्ता बर्गर मोटे तौर पर अपने अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.83 प्रति सेवारत. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 521 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 29 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । कोषेर नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल, बीफ सिरोलिन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अल्ट्रा-क्रिस्पी रोस्ट आलू, लहसुन, जड़ी-बूटियों और नींबू के साथ अल्ट्रा-क्रिस्पी नए आलू, तथा खस्ता झींगा बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अच्छी तरह से ठंडा होने तक फ्रीजर में मांस की चक्की के फ़ीड शाफ्ट, ब्लेड और 1/4-इंच डाई रखें । इस बीच, रिमेड बेकिंग शीट पर मांस के टुकड़े रखें, प्रत्येक टुकड़े के बीच जगह छोड़ दें और 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें जब तक कि मांस दृढ़ न हो, लेकिन जमे हुए नहीं ।
बड़े कटोरे में मांस मिलाएं और गठबंधन करने के लिए टॉस करें । मांस को सीधे चर्मपत्र या पन्नी-पंक्तिबद्ध रिमेड बेकिंग शीट पर पीसें ।
मांस को उठाए बिना, इसे बेकिंग शीट पर चार बवासीर में विभाजित करें और धीरे से बवासीर को लगभग 4-इंच चौड़ा और 1/2-इंच मोटा पैटीज़ में दबाएं । पैरी ढीली रहनी चाहिए और किनारों को चीर देना चाहिए । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन । विस्तृत स्पैटुला का उपयोग करके, ध्यान से पैटीज़ को पलटें (कुछ अलग हो सकते हैं - बस उन्हें फिर से एक साथ धक्का दें) । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन दूसरी तरफ और उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें (1 दिन तक रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक की चादर से ढके शीट ट्रे पर संग्रहीत किया जा सकता है) ।
धूम्रपान करने तक उच्च गर्मी पर भारी तले वाले 8 इंच के सौते पैन में वनस्पति तेल गरम करें । पैटी को स्किलेट में सावधानी से स्थानांतरित करें और अंधेरे क्रस्ट रूपों तक बिना हिलाए पकाएं, लगभग 2 1/2 मिनट (अपनी खिड़की खोलें, अपने फायर अलार्म को निष्क्रिय करें, और छींटे के लिए तैयार रहें) । स्पैटुला का उपयोग करके, पनीर के साथ पैटी और शीर्ष को ध्यान से फ्लिप करें । वांछित दान तक पहुंचने तक एक से दो मिनट तक पकाना जारी रखें (पैटी कम से कम मध्यम होगी, लेकिन अच्छी तरह से किए जाने तक भी रसदार रहेगी)
इस बीच, यदि वांछित हो तो बर्गर बन तल पर अचार और प्याज रखें । पका हुआ पैटी, बंद बन्स के साथ शीर्ष, और तुरंत खाएं । शेष बर्गर के साथ दोहराएं, बर्गर के बीच स्किलेट से सभी लेकिन 1 चम्मच वसा को त्याग दें ।