नुस्खा अवनति चालान रोटी तैयार है लगभग 2 घंटे और 20 मिनट में और निश्चित रूप से एक अद्भुत है शाकाहारी यहूदी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 198 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. के लिए प्रति सेवारत 31 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 16 परोसता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है Hanukkah. 524 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके हाथ में बिना पका हुआ आटा, अंडे का सफेद भाग, शहद और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । के साथ एक spoonacular 49 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं Challah रोटी, Challah रोटी, तथा Challah रोटी.
निर्देश
1
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में पानी में शहद घोलें, और खमीर में हिलाएं । मिश्रण को एक तरफ सेट करें जब तक कि खमीर शीर्ष पर एक मलाईदार परत न बन जाए, लगभग 15 मिनट । नमक, 2/3 कप जैतून का तेल, और पीटा अंडे में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
हनी
पानी
खमीर
अंडा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
2
एक बार में आटा 1 कप डालें जब तक कि आटा थोड़ा चिपचिपा न हो जाए, लेकिन चिपचिपा गीला न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
3
इसे आटे की सतह पर पलट दें, और लगभग 10 मिनट तक चिकना और लोचदार होने तक गूंध लें । एक कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें, आटे को सतह पर तेल लगाने के लिए कुछ बार पलट दें, फिर लगभग 90 मिनट तक गर्म, ड्राफ्ट-फ्री जगह पर दोगुना होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
रोटियां बनाने के लिए, आटे को पंच करें, और इसे 2 बराबर आकार के टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
पंच
5
पहले टुकड़े को 4 बराबर भागों में काटें । जब आप पहली रोटी को चोटी करते हैं तो सूखने से रोकने के लिए दूसरे टुकड़े को एक कपड़े के नीचे सेट करें ।
6
पहले 4-स्ट्रैंड पाव रोटी को चोटी करने के लिए, आटा के 4 टुकड़ों को अपने अंगूठे की चौड़ाई के बारे में पतली रस्सियों में रोल करें, और लगभग 14 इंच लंबा । मध्य क्षेत्र की तुलना में प्रत्येक रस्सी के शीर्ष और बॉटम्स को पतला बनाएं । 4 रस्सियों के शीर्ष को एक साथ पिंच करें, और 4 रस्सियों को पंखा करें ताकि वे स्पर्श न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
रोल
7
"अंडर -2, ओवर -1 ब्रैड" बनाने के लिए, बाईं-सबसे रस्सी लें, और इसे अगले 2 रस्सियों के नीचे पार करने के लिए दाईं ओर ले जाएं, फिर इसे बाईं ओर तुरंत स्ट्रैंड पर वापस पार करने के लिए बाईं ओर ले जाएं । दूर दाएं स्ट्रैंड को ले जाएं, और इसे बाईं ओर ले जाएं और इसे दो स्ट्रैंड्स के नीचे से बाईं ओर पार करें (वे पहले से ही पिछली ब्रैड से पार हो गए हैं); फिर स्ट्रैंड पर वापस अपने दाईं ओर पार करने के लिए इसे दाईं ओर ले जाएं । तब तक दोहराएं जब तक कि 4 किस्में अंत तक एक साथ लट न जाएं, और सिरों को एक साथ कसकर चुटकी लें । दूसरी रोटी को चोटी करने के लिए चरणों को दोहराएं, और लट में रोटियां 1 घंटे के लिए उठने दें ।
8
एक ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें, और चर्मपत्र कागज के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
बेकिंग शीट
ओवन
9
एक कटोरे में दूध, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, अंडे का सफेद भाग और चीनी को मिलाकर एक शीशा बना लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
जैतून का तेल
ग्लेज़
चीनी
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
10
चमकदार क्रस्ट बनाने के लिए ब्रेडेड रोटियों को शीशे से ब्रश करें, और पहले से गरम ओवन में तैयार बेकिंग शीट पर रोटियों को हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।