आसान एकमात्र Meuniere
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ईज़ी सोल मेयुनियर को आज़माएं । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 664 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 41g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 7.66 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 27 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, नींबू उत्तेजकता, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो एकमात्र Meunière, एकमात्र Meuniere, तथा एकमात्र Meunière समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 200 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । 2 हीट-प्रूफ डिनर प्लेट तैयार रखें
एक बड़ी उथली प्लेट में आटा, 2 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च मिलाएं । एकमात्र फ़िललेट्स को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और नमक के साथ एक तरफ छिड़कें ।
एक बड़े (3 इंच) पैन में 12 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम आँच पर ब्राउन होने तक गरम करें । दोनों तरफ अनुभवी आटे में 2 एकमात्र पट्टिका डालें और उन्हें गर्म मक्खन में रखें । आँच को मध्यम-कम करें और 2 मिनट तक पकाएँ । एक धातु स्पैटुला के साथ सावधानी से मुड़ें और दूसरी तरफ 2 मिनट तक पकाएं । जबकि दूसरी तरफ पकता है, पैन में 1/2 चम्मच लेमन जेस्ट और 3 बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं । फिश फिलेट्स को ओवनप्रूफ प्लेट्स पर सावधानी से रखें और उनके ऊपर सॉस डालें । पके हुए फ़िललेट्स को ओवन में गर्म रखें, जबकि आप शेष 2 फ़िललेट्स के साथ प्रक्रिया को दोहराते हैं । जब वे पक जाएं, तो पके हुए फ़िललेट्स को ओवन में प्लेटों में डालें ।
अजमोद, नमक और काली मिर्च छिड़कें और तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं महान विकल्प के लिए मछली. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।