आसान ग्रील्ड सामन

आसान ग्रील्ड सामन
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? आसान ग्रील्ड सामन कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 6.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 69% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 207 ग्राम प्रोटीन, 86 ग्राम वसा, और कुल का 2659 कैलोरी. इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. इस रेसिपी से 153 लोग प्रभावित हुए । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए खातिर, सोया सॉस, ब्राउन शुगर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । आसान चमकता हुआ ग्रील्ड सामन, पन्नी में आसान ग्रील्ड पेस्टो सामन, तथा बेकन के साथ आसान ग्रील्ड मेपल डिजॉन सामन इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
एक कटोरे में मैरिनेड सामग्री मिलाएं । यदि आप जिस मैरिनेड का उपयोग कर रहे हैं, उसमें चीनी एक घटक है, तो तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
1
फ़िललेट्स को 1 1/2 से 2 इंच चौड़ा काटें ।
2
एक बड़े पुलाव डिश में मैरिनेड सामग्री रखें (या पक्षों के साथ एक प्लेट ताकि मैरिनेड न चले) । सैल्मन फ़िललेट्स को मैरिनेड में कोट करें और फिर उन्हें मैरिनेड में स्किनलेस-साइड नीचे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Filletsसामन Fillets
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवानपुलाव पकवान
3
एक त्वरित अचार के लिए 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें (ग्रिल तैयार करते समय कमरे के तापमान पर ऐसा कर सकते हैं) या यदि आपके पास अधिक समय है, तो रेफ्रिजरेटर में 1 से 2 घंटे तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4
ग्रिल करने से पहले, मैरिनेड से फ़िललेट्स हटा दें और मैरिनेड को त्याग दें । मछली के बुरादे के दोनों किनारों पर तेल रगड़ें या ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Filletsमछली Fillets
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
5
ग्रिल तैयार करें: उच्च प्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें (यदि आप चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो उच्च प्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल के एक तरफ और अप्रत्यक्ष हीटिंग के लिए कम कोयले के साथ दूसरी तरफ तैयार करें) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
जब ग्रिल गर्म हो (आपको केवल 1 सेकंड के लिए ग्रिल ग्रेट्स से एक इंच ऊपर अपना हाथ रखने में सक्षम होना चाहिए), ग्रिल ग्रेट्स को तेल से ब्रश करें । (ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है कि एक पेपर टॉवल को मोड़ें, तेल में डुबोएं, और ग्रिल ग्रेट्स पर मुड़े हुए पेपर टॉवल को रगड़ने के लिए चिमटे का उपयोग करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुएताजा तुलसी के पत्ते, धोए और सुखाए हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआफ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
1
सैल्मन फ़िललेट्स को ग्रिल पर रखें, पहले त्वचा रहित साइड नीचे, ताकि वे गर्म ग्रिल पर अच्छे ग्रिल के निशान प्राप्त कर सकें, जबकि मछली अभी भी दृढ़ है । ग्रिल ढक्कन बंद करें । फ़िललेट्स कितने मोटे हैं, इसके आधार पर पहली तरफ 1 से 3 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन Filletsसामन Fillets
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
एक बार मछली के बुरादे को ग्रिल पर रख देने के बाद, उन्हें तब तक न हिलाएं जब तक कि आप उन्हें पलटने न दें । अन्यथा, वे अलग हो सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Filletsमछली Fillets
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
फ़िललेट्स को स्किन-साइड को ग्रिल करने के लिए पलट दें: मछली पर ग्रिल के निशान और अपारदर्शी (पकी हुई) मछली की एक छोटी परत देखें जहां मछली ग्रिल से बंद हो जाती है । यदि आवश्यक हो तो मदद करने के लिए चिमटे, और एक धातु स्पैटुला का उपयोग करके, मछली को दूसरी तरफ सावधानी से घुमाएं, ताकि त्वचा की तरफ अब ग्रिल ग्रेट्स पर हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
4
यदि आप चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो फ़िललेट्स को अंगारों से ग्रिल के किनारे पर रखा जाना चाहिए । अगर आप गैस ग्रिल का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो आंच को मध्यम कर दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
ग्रिल ढक्कन बंद करें । एक और 2-5 मिनट के लिए कुक, फिर से पट्टिका की मोटाई के आधार पर । जब किया जाता है तो सामन केवल मुश्किल से अपारदर्शी होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
6
ओवरकुकिंग के बजाय सैल्मन को अंडरकुकिंग की तरफ गलती करना बेहतर है । आप हमेशा मछली को वापस ग्रिल पर रख सकते हैं, लेकिन एक बार एक अच्छा पट्टिका ओवरकुक हो जाने के बाद, आप कुछ नहीं कर सकते ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
ग्रिल से निकालें और तुरंत परोसें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड

सामग्री

680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सैल्मन फ़िललेट्स, स्किन-ऑन (प्रति व्यक्ति लगभग 1/3 से 1/2 पाउंड)सैल्मन फ़िललेट्स, स्किन-ऑन (प्रति व्यक्ति लगभग 1/3 से 1/2 पाउंड)1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसोया सॉस (ग्लूटेन-फ्री खाना पकाने पर ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें)सोया सॉस (ग्लूटेन-फ्री खाना पकाने पर ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें)4लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसोया सॉस (ग्लूटेन-फ्री खाना पकाने पर ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें)सोया सॉस (ग्लूटेन-फ्री खाना पकाने पर ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें)1इंचताजा अदरक की जड़, कसा हुआताजा अदरक की जड़, कसा हुआ4लौंगलहसुन, कुचललहसुन, कुचल2(सर्दी)आहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसोया सॉस (ग्लूटेन-फ्री खाना पकाने पर ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें)सोया सॉस (ग्लूटेन-फ्री खाना पकाने पर ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें)596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमिरिन (मीठी जापानी चावल की शराब) या अनुभवी चावल का सिरकामिरिन (मीठी जापानी चावल की शराब) या अनुभवी चावल का सिरका596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएआहार क्रीम सोडाआहार क्रीम सोडा2(सर्दी)नींबू मिर्च ड्रेसिंगनींबू मिर्च ड्रेसिंग2(सर्दी)कीमा बनाया हुआ ताजा अदरककीमा बनाया हुआ ताजा अदरक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकीमा बनाया हुआ हरा प्याजकीमा बनाया हुआ हरा प्याज2(सर्दी)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए1चुटकीचुटकी मिर्च काली मिर्च के गुच्छेचुटकी मिर्च काली मिर्च के गुच्छे1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएजापानी तिल ड्रेसिंगजापानी तिल ड्रेसिंग1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित2(सर्दी)सूक्ष्मता grated ताजा अदरकसूक्ष्मता grated ताजा अदरक2लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ1डैशलाल मिर्च काली मिर्च के गुच्छे का एकलाल मिर्च काली मिर्च के गुच्छे का एक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसफेद चीनीसफेद चीनी

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

ग्रील्ड सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप जेन 5 शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
GEN5 Chardonnay
GEN5 Chardonnay
रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
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