इतालवी कॉकटेल Meatballs के साथ जड़ी बूटियों और Ricotta
जड़ी बूटियों और रिकोटा के साथ नुस्खा इतालवी कॉकटेल मीटबॉल आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे और 35 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 41 कैलोरी. यह नुस्खा 50 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 31 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मिल्क रिकोटा, लेमन थाइम, पेकोरिनो और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो वील और Ricotta Meatballs: Polpettine di Ricottan ई Vitello, Meatballs के साथ Ricotta: Polpettone con la Ricotta, तथा रिकोटा, जड़ी बूटियों और नींबू के साथ पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में ग्राउंड मीट, रिकोटा, अजमोद, पंको क्रम्ब्स, प्याज, पेकोरिनो, बेकन, लहसुन, दूध, अजवायन के फूल, अंडा, नमक, वोस्टरशायर और काली मिर्च को स्वादानुसार मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
Pecorino
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
केक द्वारा
1 संतरा, छिलका
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
तोरी के 20 पतले टुकड़े
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
2 कप लहसुन की कलियाँ
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
बस संयुक्त होने तक मिलाएं; ओवरमिक्स न करें । मिश्रण बहुत नरम होगा ।
3
अपने हाथों का उपयोग करके, धीरे से 1 बड़ा चम्मच छोटे मीटबॉल (पिंग पोंग गेंदों के आकार के बारे में) में मिश्रण बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
4
उन्हें एक बड़ी प्लेट या पैन पर रखें; कम से कम एक घंटे या 24 घंटे तक ढककर ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
लगभग 1/3 मीटबॉल डालें और बीच-बीच में पलटते हुए, सभी तरफ से अच्छी तरह ब्राउन होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
7
मीटबॉल को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और शेष मीटबॉल के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
8
तेल निकाल दें और कड़ाही को पोंछ लें । वापसी meatballs करने के लिए लंबे दस्ते की कड़ाही में डाल देना और में marinara सॉस. एक उबाल लें, आँच को कम करें, ढँक दें, और मीटबॉल के पकने तक लगभग 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लॉग (4 औंस) बकरी पनीर
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
9
मीटबॉल परोसें, सॉस की एक गुड़िया और तुलसी की एक ताजा पत्ती के साथ एक थाली पर तिरछा । वे गर्म या कमरे के तापमान पर सेवा कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
1 लाल प्याज, छोटा पासा
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
10
मीटबॉल को 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत, ढंका, या 6 सप्ताह तक जमे हुए किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
इतालवी काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । के Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione के साथ एक 4.4 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल है ।