कुक द बुक: दशी और जापानी चिकन स्टॉक
कुक द बुक: दशी और जापानी चिकन स्टॉक सिर्फ हो सकता है जापानी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.44 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 26 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बोनिटो, चिकन की हड्डियों और पंखों, कोम्बू और कुछ अन्य चीजों को उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 29 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जापानी दशी स्टॉक, दशी (जापानी खाना पकाने स्टॉक), तथा कुक द बुक: ईज़ी चिकन स्टॉक.
निर्देश
एक बड़े स्टॉकपॉट में 8 कप पानी और कोम्बू डालें और इसे 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
स्टॉकपॉट को मध्यम आँच पर रखें और उबाल आने दें ।
शेष 2 बड़े चम्मच पानी डालें।
बोनिटो डालें और इसे एक बार मिलाने के लिए हिलाएं । जैसे ही तरल फिर से उबलता है, गर्मी को कम करें और 5 मिनट तक उबालें ।
सतह पर दिखाई देने वाले किसी भी मैल को हटा दें, यह स्वाद को प्रभावित कर सकता है ।
शेफ तदाशी ओनो और हैरिस सलात द्वारा जापानी हॉट पॉट्स से अनुकूलित ।
हड्डियों को बर्तन में लौटाएं ।
12 कप पानी डालें और बर्तन को तेज़ आँच पर उबाल लें । मध्यम गर्मी को कम करें और तब तक उबालें जब तक कि छड़ी लगभग 8 कप, लगभग 30 मिनट तक कम न हो जाए । जैसा कि यह पकता है, सतह पर दिखाई देने वाले किसी भी मैल को हटाने के लिए नियमित अंतराल पर स्टॉक की जांच करें । तरल तनाव और किसी भी हड्डियों को त्यागें ।