केकड़ा स्प्रिंग रोल
क्रैब स्प्रिंग रोल्स एक वियतनामी रेसिपी है जो 8 परोसती है । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और की कुल 641 कैलोरी. के लिए $ 4.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक होर डी ' ओवर के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, राइस वाइन सिरका, गांठ केकड़ा और कुछ अन्य चीजें लें । यह के लिए एकदम सही है वसंत. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है सॉलिड स्पॉन्सर स्कोर 53%. कोशिश करो केकड़े के साथ स्प्रिंग रोल, केकड़े के साथ बेक्ड स्प्रिंग रोल, और केकड़ा और पोर्क स्प्रिंग रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक डीप-फ्रायर या डच ओवन में, रास्ते में 2/3 भरने के लिए तेल डालें और 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच तेल डालें ।
प्याज और लहसुन डालें, और मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 मिनट तक पकाएं ।
स्वाद के लिए गोभी, हरा प्याज, गाजर, सीप की चटनी और नमक और काली मिर्च डालें । लगभग 2 से 3 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं ।
गर्मी से निकालें, अतिरिक्त तरल निकालें, और ठंडा करें । केकड़े में मोड़ो और गठबंधन करने के लिए मिलाएं । स्प्रिंग रोल रैपर की शीट को अलग करें, और थोड़ा नम तौलिया के नीचे रखें ।
रैपर पर 2 बड़े चम्मच केकड़े की फिलिंग रखें । भरने पर आवरण के निकटतम किनारे को मोड़ो; केंद्र की ओर बाएं और दाएं कोनों को मोड़ो ।
कसकर रोल करें और अंडे धोने के साथ सील करें ।
स्प्रिंग रोल को पहले से गरम तेल में रखें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
नाली के लिए कागज तौलिये पर रखें ।
अचार अदरक विनैग्रेट के साथ परोसें ।
एक मिक्सिंग बाउल में दशी, चीनी और राइस वाइन विनेगर मिलाएं ।
मिश्रण को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और ताजा अदरक, मसालेदार अदरक और नमक जोड़ें । धीरे-धीरे ब्लेंडर में सलाद तेल जोड़ें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
मेनू पर स्प्रिंग रोल? स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ पेयर करने की कोशिश करें । यदि आप ऐपेटाइज़र के चयन की सेवा कर रहे हैं, तो आप इनके साथ गलत नहीं हो सकते । दोनों बहुत ही भोजन के अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लार्मांडियर-बर्नियर अक्षांश अतिरिक्त ब्रूट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 55 डॉलर प्रति बोतल है ।
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लारमंडियर-बर्नियर अक्षांश अतिरिक्त ब्रूट
वाइनयार्ड वर्टस, ओगर, एविज़, क्रैमेंट में स्थित हैं, जो 4 वीं मेरिडियन के करीब एक रेखा बनाते हैं । देशांतर है 60% बेस वाइन से 2009 विंटेज किण्वित स्टेनलेस स्टील में और 40% रिजर्व वाइन से फौड्रे & तटस्थ ओक. 100% शारदोन्नय दो साल से अधिक के लिए लीज़ पर वृद्ध और 4 जीआर/एल खुराक ।