आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्राउटन पर मैरीनेट किया हुआ कॉड आज़माएं । के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 18 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 12 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 245 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 55 मिनट. यदि आपके पास बैगूएट पाव रोटी, अदरक, कम सोडियम सोया सॉस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 28 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । क्राउटन पर मसालेदार कॉड, टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, तथा शीट पैन चिली लाइम कॉड इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
एक मिक्सिंग बाउल में लहसुन, अदरक, स्कैलियन, शहद, सोया सॉस, अंगूर का तेल और सिरका मिलाएं । इस मिश्रण में मछली के बुरादे को कम से कम 2 घंटे के लिए मैरीनेट करें, अधिमानतः रात भर, प्रशीतित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूर के बीज का तेल
मछली Fillets
हरा प्याज
सोया सॉस
सिरका
लहसुन
अदरक
हनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
2
कॉड और मैरिनेड को एक उथले पैन में स्थानांतरित करें और धीरे-धीरे मछली को कम गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि यह कांटा निविदा न हो, 10 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मारिनडे
मछली
सीओडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
बैगूलेट को 18 टुकड़ों में काटें और बेकिंग शीट पर बिछाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Baguette
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
4
जैतून के तेल से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
5
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
6
एक उपयोगिता थाली और परत के लिए मछली निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
7
अतिरिक्त नमी को निकालने के लिए फ्लेक्ड कॉड को एक कटोरे के ऊपर सेट छलनी में स्थानांतरित करें । इस अतिरिक्त तरल को त्यागें और फ्लेक्ड कॉड को कटोरे में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सीओडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
कटोरा
8
एक और छोटे कटोरे में, टैटार सॉस बनाने के लिए मेयोनेज़, स्कैलियन और स्वाद को मिलाएं । इसे बांधने में मदद करने के लिए इस टैटार सॉस को परतदार मछली में धीरे से मोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टार्टर सॉस
मेयोनेज़
हरा प्याज
स्वाद
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
कॉड को क्राउटन पर रखें और ओवन में रखें जब तक कि मछली का सुनहरा भूरा रंग न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Croutons के
मछली
सीओडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
10
ओवन से निकालें और परोसने से पहले प्रत्येक क्षुधावर्धक के साथ 1/8 चम्मच कैवियार और अजमोद की एक छोटी मात्रा के साथ गार्निश करें ।
मेनू पर कॉड? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।