यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 273 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 22g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 1.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, बादाम, सेंटर-कट पोर्क रोस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 19 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो खुबानी-चावल भरने के साथ पोर्क भुना हुआ, खुबानी और उथले भराई के साथ भुना हुआ सूअर का मांस, तथा खुबानी सेब स्टफिंग के साथ पोर्क क्राउन रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक छोटे सॉस पैन में कॉन्यैक और पानी गर्म करें, क्रैनबेरी और खुबानी जोड़ें, और लगभग 10 मिनट तक मोटा होने तक अलग सेट करें । एक छोटे से खाद्य प्रोसेसर में, फल और किसी भी बिना अवशोषित तरल को बादाम, प्याज़, मक्खन, सौंफ के बीज, 1/2 चम्मच नमक, और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए, जब तक कि फल और नट्स को कटा हुआ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
आड़ू, छिले और कटे हुए या 1 कप जमे हुए बिना मीठे कटे हुए आड़ू
2 कोर्निश मुर्गियाँ (लगभग 1 1/4 पाउंड प्रत्येक)
(23)
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
कॉग्नाक
8 (अंडर-12) झींगा
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
पिमिएंटोस के साथ हरे जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
बोनिंग नाइफ या अन्य लंबे, पतले चाकू से रोस्ट के एक सिरे के बीच में 3 इंच का कट बना लें । धीरे से ब्लेड को अंदर और सीधे रोस्ट के माध्यम से दूसरे छोर तक धकेलें और काम करें । (यदि आपका चाकू काफी लंबा नहीं है, तो दोनों छोर पर एक कट बनाएं और केंद्र में अपना काम करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि कट मिलते हैं । ) एक लकड़ी के चम्मच के संकीर्ण छोर को उद्घाटन में डालें ताकि इसे सभी तरह से चौड़ा किया जा सके । स्टफिंग को लोई में दबाएं, पहले 1 छोर से काम करें और फिर दूसरे को केंद्र में भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
3
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
4
नमक और काली मिर्च के साथ लोई को सूखा और सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े ओवनप्रूफ कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
भुना जोड़ें, हड्डियों को ऊपर रखें ताकि नीचे अच्छी तरह से भूरा हो जाए, फिर भुना हुआ मांस पक्ष को भूरा करने के लिए बारी, लगभग 6 मिनट कुल ।
7
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और पोर्क मांस की तरफ 30 मिनट के लिए नीचे भूनें । रोस्ट को पलट दें ताकि यह हड्डियों पर बैठ जाए और मांस के केंद्र में डाले गए एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर तक 155 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 1 घंटे अधिक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
8
रोस्ट को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ शिथिल तम्बू, और नक्काशी से पहले इसे 10 मिनट के लिए आराम दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
9
एक छोटे कटोरे में सरसों के साथ क्रीम फ्रैची या खट्टा क्रीम और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । अलग-अलग चॉप्स बनाने के लिए हड्डियों के बीच स्लाइस रोस्ट करें, उन्हें एक प्लेट पर व्यवस्थित करें, और सरसों की चटनी को पास करते हुए परोसें ।
पता है कि कैसे: हड्डी पर मांस भूनने से मांस नम रहता है और इसके स्वाद में सुधार होता है । पैन-दिलों को भेदने से पहले आग बरस रही है जिस तरह से प्राप्त करने के लिए एक महान burnished परत पर दुबला मांस है कि अन्यथा बाहर सूखी छोड़ दिया है, तो भूरे रंग के लिए पूरी तरह ओवन में.