क्लैम के साथ बीयर-ब्रेज़्ड पसलियां केवल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकती हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 602 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, और 36 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.16 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में प्याज, जैतून का तेल, अजवाइन और चिकन शोरबा की आवश्यकता होती है । बहुत से लोगों ने इस नुस्खा को नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 73 का अच्छा स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: बीयर-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स, हनी-बीयर ब्रेज़्ड पसलियों, और बीयर-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स.
निर्देश
1
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
रिब रैक को एक काम की सतह की हड्डी-साइड अप पर रखें । हड्डी और झिल्ली के बीच एक चाकू खिसकाएं, फिर झिल्ली को खींच लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
3
पसलियों के प्रत्येक रैक को आधा में काटें; समान रूप से 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन या बर्तन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
5
पसलियों, हड्डी की तरफ ऊपर जोड़ें, और भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
6
निकालें और अलग सेट करें ।
7
गर्मी को मध्यम से कम करें, अजवाइन, गाजर और प्याज जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 5 मिनट । कटा हुआ लहसुन और टमाटर का पेस्ट डालें; 2 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
8
बीयर और तेज पत्ता डालें, उबाल आने दें और आधा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं । पसलियों को बर्तन में लौटाएं, चिकन शोरबा डालें और उबाल लें । बर्तन को फिट करने के लिए चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा ट्रिम करें, फिर सीधे पसलियों के ऊपर रखें और ढक्कन के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
ओवन में स्थानांतरित करें और 1 घंटे ब्रेज़ करें, फिर ढक्कन और चर्मपत्र को हटा दें । पसलियों के नरम होने तक ब्रेज़िंग जारी रखें, 45 मिनट से 1 घंटे अधिक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
10
इस बीच, आलू को सॉस पैन में डालें और 1 इंच तक पानी से ढक दें । एक उबाल लेकर आओ और निविदा तक पकाना, 15 मिनट; नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
11
बर्तन से रिब रैक निकालें; थोड़ा ठंडा होने दें, फिर पसलियों में काट लें । खाना पकाने के तरल को तनाव दें, ठोस पदार्थों को त्याग दें; कुछ वसा को हटा दें । बर्तन में तरल लौटाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
12
बर्तन में स्मोक्ड लहसुन और टमाटर जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
13
क्लैम डालें, ढक दें और कुछ खुलने तक, 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए
14
आलू और पसलियां डालें, ढककर तब तक पकाएं जब तक कि सभी क्लैम न खुल जाएं, 10 से 15 मिनट और (किसी भी बंद क्लैम को त्याग दें) । अजमोद और नींबू के रस में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
युकोन गोल्ड आलू, धोए हुए और मध्यम टुकड़ों में कटे हुए