यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 648 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. के लिए $ 2.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. अगर आपके हाथ में पिसा हुआ धनिया, खीरा, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जीरा दही सॉस के साथ ग्रिल्ड चार्मौला लैम्ब चॉप्स, खीरे और दही की चटनी के साथ मेमने के दाने, तथा करी कूसकूस के साथ उबला हुआ जीरा भेड़ का बच्चा चॉप.
निर्देश
1
बड़े कटोरे के ऊपर छलनी सेट करें । चीज़क्लोथ की 2 परतों के साथ लाइन स्ट्रेनर (कटोरे के नीचे छलनी को छूने न दें) । छलनी में चम्मच दही।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दही
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चीज़क्लोथ
चलनी
कटोरा
2
कमरे के तापमान पर खड़े होने दें 1 घंटा (तरल निकल जाएगा और दही गाढ़ा हो जाएगा; तरल त्यागें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दही
3
छोटे कटोरे में दही, लहसुन और नींबू का रस मिलाएं । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
लहसुन
दही
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
मेमने के टुकड़ों पर जीरा और धनिया रगड़ें । 6 धातु के कटार पर धागा भेड़ का बच्चा । (दही और भेड़ का बच्चा 4 घंटे आगे तैयार किया जा सकता है । अलग से कवर करें और ठंडा करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
धनिया
दही
जीरा
मेम्ने
सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धातु Skewers
5
मध्यम सॉस पैन में 1 कप पानी और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं । उबालने के लिए लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
6
कूसकूस जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
7
गर्मी से निकालें । कवर; तरल अवशोषित होने तक खड़े रहने दें, लगभग 5 मिनट ।
8
चचेरे भाई को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें; कांटा के साथ फुलाना । कमरे के तापमान पर ठंडा। कटा हुआ ककड़ी, टमाटर, प्याज, जैतून का तेल और ताजा डिल में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
ताजा डिल
जैतून का तेल
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना
ककड़ी
टमाटर
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
बारबेक्यू (मध्यम-उच्च गर्मी) तैयार करें । मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 10 मिनट, वांछित दान के लिए मेमने को ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
10
थाली में स्थानांतरण।
11
नमक के साथ छिड़के । पिट्स को गर्म होने तक और हल्के से टोस्ट होने तक, लगभग 1 मिनट प्रति साइड ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 का संयोजन
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
12
1 प्लेटों में से प्रत्येक पर 6 पीटा रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 का संयोजन
13
दही के मिश्रण को समान रूप से पिट्स पर फैलाएं । चम्मच कूसकूस नीचे पिट्स का केंद्र। चचेरे भाई पर कटार से भेड़ का बच्चा स्लाइड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ क्रिस्टलीकृत अदरक और कीमा बनाया हुआ ताजा पुदीना