गुलाब की पंखुड़ी फ्लान
गुलाब पंखुड़ी फ्लान के बारे में आवश्यकता है 3 घंटे और 5 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 55 सेंट. इस मिठाई में है 329 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 121 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार चीनी, रेकिन्स, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है मातृ दिवस. कई लोगों को वास्तव में यह यूरोपीय व्यंजन पसंद आया । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गुलाब पंखुड़ी शहद, गुलाब पंखुड़ी शर्बत, तथा गुलाब की पंखुड़ी ग्रेनोला.
निर्देश
कारमेल बनाएं, रमेकिन्स में डालें: स्टोव के पास अपने रमेकिन्स तैयार रखें । जब आप कारमेलाइज्ड चीनी डालते हैं तो आप तेजी से काम करना चाहेंगे ।
चीनी और पानी को एक छोटे, मोटे तले वाले सॉस पैन में रखें ।
मध्यम गर्मी पर गर्मी । जैसे ही चीनी पिघलती है, लकड़ी के चम्मच से धीरे से हिलाएं ताकि बिना पिघली हुई गांठें टूट जाएं ।
एक बार चीनी पिघल जाने के बाद यह सुनहरा और फिर गहरा भूरा होने लगेगा । जैसे ही यह लाल भूरे रंग की एक मजबूत छाया में बदल जाता है, पैन को गर्मी से हटा दें, जल्दी से काम करते हुए, समान रूप से रमीकिंस के बीच चीनी को विभाजित करें, प्रत्येक रमीकिन के नीचे कोटिंग करें ।
रेकिन्स को 2 इंच गहरे बेकिंग डिश में रखें ।
फ्लान कस्टर्ड मिश्रण बनाएं: ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम उच्च गर्मी पर, चीनी और दूध मिलाएं जब तक कि दूध स्पर्श करने के लिए गर्म न हो जाए और चीनी पूरी तरह से भंग हो जाए (लगभग 120 डिग्री फ़ारेनहाइट) । दूध को उबलने न दें ।
एक अलग मिश्रण कटोरे में, अंडे, अंडे की जर्दी, वेनिला और गुलाब जल को एक साथ मिलाएं ।
अंडे के मिश्रण को थोड़ा (लगभग 1/4 कप) गर्म दूध के मिश्रण के साथ मिलाएं, जैसे ही आप दूध डालते हैं ।
अंडे के मिश्रण को दूध के पैन में वापस डालें । आँच को कम करें और अंडे के मिश्रण को एक मिनट के लिए फेंटें जब तक कि अंडे का मिश्रण पूरी तरह से शामिल न हो जाए ।
कस्टर्ड मिश्रण को रामकिंस में डालें, बेकिंग पैन में पानी डालें:
रमकिंस में कस्टर्ड मिश्रण डालें, रमकिंस के ऊपरी किनारे से लगभग 1/4 इंच तक ।
बेकिंग पैन में पर्याप्त गर्म पानी डालें ताकि रेकिन्स के आधे हिस्से में आ सकें ।
मध्य रैक पर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेंकना जब तक कि फ्लैन्स के केंद्र धीरे से सेट न हों, लगभग 45 मिनट ।
रैक और ठंडा करने के लिए फ्लैन्स को स्थानांतरित करें ।
ठंडा: ठंडा होने तक, लगभग 2 घंटे । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । )
रमेकिन्स से फ्लान, सेवा करने के लिए एक प्लेट पर बारी: सेवा करने के लिए, ढीला करने के लिए फ्लान के चारों ओर छोटे तेज चाकू चलाएं । प्लेट पर पलट दें । फ्लान को छोड़ने के लिए धीरे से हिलाएं । कारमेल सिरप को फ्लान के ऊपर चलाने की अनुमति देते हुए रमेकिन को सावधानी से उठाएं ।
शेष फ्लैन्स के साथ दोहराएं और सेवा करें । यदि आपने रात में फ्लान को रेफ्रिजरेट किया है और फ्लान आसानी से नहीं निकलेगा, तो आप इसे माइक्रोवेव में कुछ सेकंड (10-1) के लिए गर्म कर सकते हैं
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Albarino, Grenache, Moscato Dasti, पोर्ट, Tempranillo
क्रीम कारमेल क्रीम शेरी, अल्बारिनो और ग्रेनाचे के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । आप एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "