चॉकलेट चीज़केक

यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 488 कैलोरी. यदि आपके पास मक्खन, क्रीम चीज़, सुपरफाइन चीनी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 26 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 35 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो नमकीन कारमेल और चॉकलेट टॉपिंग के साथ व्हाइट चॉकलेट मस्कारपोन चीज़केक, कैलिफोर्निया पिज्जा रसोई कद्दू चीज़केक-यह गिरावट की छुट्टियों के लिए एक आदर्श चीज़केक है, उनका चीज़केक अब एक रहस्य नहीं है, तथा चॉकलेट-मार्बल व्हाइट चॉकलेट चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

बेस बनाने के लिए, ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स, बटर और कोको पाउडर को फूड प्रोसेसर में तब तक प्रोसेस करें जब तक कि यह नम, क्लंपिंग क्रम्ब्स न बन जाए । उन्हें 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में टिप दें । एक समान आधार बनाने के लिए पैन के तल में टुकड़ों को दबाएं और भरने के दौरान फ्रीजर में डाल दें । ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । चॉकलेट को माइक्रोवेव या डबल बॉयलर में पिघलाएं, और थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग रख दें । फिलिंग बनाने के लिए, क्रीम चीज़ को नरम करने के लिए फेंटें, और फिर चीनी और कस्टर्ड पाउडर डालें, फिर से मिलाने के लिए फेंटें । पूरे अंडे और फिर जर्दी और खट्टा क्रीम में मारो । अंत में, गर्म पानी में घुला हुआ कोको और पिघली हुई चॉकलेट डालें और एक चिकना घोल बनाने के लिए मिलाएँ । स्प्रिंगफॉर्म पैन को फ्रीजर से बाहर निकालें और पैन के बाहर प्लास्टिक रैप की एक अच्छी परत के साथ लाइन करें, और फिर उस पर मजबूत पन्नी की एक और परत । यह इसे पानी के स्नान से बचाएगा । स्प्रिंगफॉर्म पैन को रोस्टिंग पैन में बैठें और चीज़केक फिलिंग को स्प्रिंगफॉर्म पैन में डालें । केक पैन के बारे में आधे रास्ते में आने के लिए केतली से सिर्फ उबले हुए पानी के साथ रोस्टिंग पैन भरें, और ओवन में 50 मिनट से 1 घंटे तक सेंकना करें । चीज़केक के शीर्ष को सेट किया जाना चाहिए, लेकिन नीचे के हिस्से में अभी भी एक डगमगाना होना चाहिए । पन्नी और प्लास्टिक की चादर को छीलें और ठंडा करने के लिए एक रैक पर चीज़केक को उसके पैन में बैठाएं । एक बार गर्म न होने पर फ्रिज में रख दें और रात भर प्लास्टिक से ढककर सेट होने के लिए छोड़ दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1/2 कप ताजा नींबू का रस (लगभग 2 बड़े नींबू)

12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर

कस्टर्ड पाउडर

1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार

पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर, साथ ही 2 (8-औंस) पैकेज व्हीप्ड क्रीम चीज़

बटरस्कॉच चिप्स और सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स

2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार

दिल के आकार का छिड़काव

2 पिमिएंटो-भरे जैतून

पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

मशरूम की किस्में

कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर

उपकरण आप उपयोग करेंगे

(जैसे मैरी बिस्कुट)

व्हीप्ड क्रीम और लघु चॉकलेट चुंबन, वैकल्पिक

6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई

जैसे कि टैकोस के लिए चीज़

अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक

कैलिफ़ोर्निया-मिश्रित सब्जियाँ

पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा

4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम

सेवा करने के लिए चीज़केक को अनस्प्रिंग करने से पहले इसे अपनी ठंड खो दें । शीशे का आवरण बनाने के लिए, बहुत धीरे से कटा हुआ चॉकलेट, क्रीम और कॉर्न सिरप पिघलाएं । जब चॉकलेट लगभग पिघल जाए, तो इसे आंच से उतार लें और चिकना होने तक फेंटें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

1 पैकेट (3 औंस) पेकान का आधा हिस्सा