चॉकलेट रास्पबेरी Souffle
चॉकलेट रास्पबेरी Souffle एक लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 14g प्रोटीन की, 58 ग्राम वसा, और कुल का 709 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.92 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । चॉकलेट का मिश्रण, टैटार की क्रीम, रसभरी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । भारी क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रीज़ के पीनट बटर अंडे के साथ घर का बना बर्फ़ीला तूफ़ान एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो चॉकलेट-रास्पबेरी सूफले, रास्पबेरी-चॉकलेट सॉस के साथ व्हाइट चॉकलेट सूफले केक, तथा कम Carb रास्पबेरी Souffle w/ पिघला हुआ चॉकलेट केंद्र समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
रिम के ऊपर 3 इंच तक फैले कॉलर बनाने के लिए, स्वादहीन वनस्पति तेल के साथ ब्रश किए गए पन्नी के 6 इंच चौड़े दोगुने बैंड के साथ अलग-अलग सूप व्यंजन फिट करें ।
मुश्किल से उबलते पानी के ऊपर एक बड़े हीटप्रूफ कटोरे में, दोनों चॉकलेट को पिघलाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, चिकना होने तक । मिक्सर के साथ एक कटोरे में अंडे की जर्दी को तब तक फेंटें जब तक वे गाढ़े और पीले न हो जाएं ।
एक छोटे सॉस पैन में, रास्पबेरी के रस को 1 1/2 बड़े चम्मच चीनी के साथ मिलाएं । रास्पबेरी मिश्रण को एक उबाल में लाएं, इसे एक धारा में अंडे की जर्दी में जोड़ें, लगातार पिटाई करें, और मिश्रण को 1 मिनट के लिए हरा दें ।
एक धारा में चॉकलेट मिश्रण में जर्दी मिश्रण जोड़ें, लगातार पिटाई ।
मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में अंडे की सफेदी को झाग आने तक फेंटें, टैटार की क्रीम डालें, और गोरों को तब तक फेंटें जब तक कि वे नरम चोटियाँ न पकड़ लें ।
शेष चीनी जोड़ें, एक बार में थोड़ा, और गोरों को हरा दें जब तक कि वे कठोर चमकदार चोटियों को पकड़ न लें ।
मिक्सर के साथ एक ठंडा कटोरे में क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि वह कड़ी चोटियाँ न पकड़ ले । चॉकलेट मिश्रण में गोरों के 1/4 भाग को हिलाओ, शेष गोरों में मोड़ो, और इससे पहले कि वे पूरी तरह से शामिल हो जाएं, व्हीप्ड क्रीम में धीरे से लेकिन अच्छी तरह से मोड़ो ।
मिश्रण को तैयार सूफले डिश में डालें, ऊपर से चिकना करें, और मिठाई को ठंडा करें, प्लास्टिक रैप से ढककर, कम से कम 3 घंटे के लिए, या सेट होने तक । सेवा करने से ठीक पहले, कॉलर को सावधानी से हटा दें ।
(सूफले को 1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है और जगह में पन्नी कॉलर के साथ कवर और ठंडा रखा जा सकता है) ।
खाद्य नेटवर्क रसोई साल्मोनेला या अन्य खाद्य जनित बीमारी के मामूली जोखिम के कारण कच्चे और हल्के पके हुए अंडे का सेवन करने में सावधानी बरतने का सुझाव देते हैं । इस जोखिम को कम करने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप बरकरार गोले के साथ केवल ताजा, ठीक से प्रशीतित, स्वच्छ, ग्रेड ए या एए अंडे का उपयोग करें, और योलक्स या सफेद और खोल के बीच संपर्क से बचें ।