चिमिचुर्री और विडालिया स्वाद के साथ फ्लैंक स्टेक क्रॉस्टिनी
चिमिचुर्री और विडालिया स्वाद के साथ फ्लैंक स्टेक क्रॉस्टिनी सिर्फ हो सकता है दक्षिण अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $3.54 खर्च करता है । इस होर d ' oeuvre है 742 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 58 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, कोषेर नमक और काली मिर्च, कनोलन तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 13 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जले हुए विडेलियन प्याज सलाद के साथ 25 मिनट का फ्लैंक स्टेक, चिमिचुर्री फ्लैंक स्टेक, तथा चिमिचुर्री के साथ फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
1
एक नॉनएक्टिव डिश में वाइन, कैसिस, तेल और काली मिर्च मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
Creme De Cassis
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
2
स्टेक जोड़ें, कोट करने के लिए बारी है, और कमरे के तापमान 1 घंटे पर खटाई में डालना । ;
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
3
सॉस: जड़ी बूटियों और लहसुन को एक खाद्य प्रोसेसर में दरदरा कटा हुआ होने तक पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
4
स्वाद के लिए 3/4 कप तेल, 1/4 कप सिरका और नमक और काली मिर्च डालें, और एक सूपी विनैग्रेट बनाने के लिए पल्स करें जब तक यह बस न जाए तब तक यह थोड़ा मलाईदार दिखाई देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
Vinaigrette
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
5
यदि बहुत गाढ़ा हो तो अधिक तेल और/या सिरका डालें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
6
ग्रिल को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
7
नमक और अधिक काली मिर्च के साथ अचार और मौसम से स्टेक निकालें । ग्रिल, कवर, अच्छी तरह से जले और मध्यम दुर्लभ, प्रति पक्ष 3 से 4 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
8 (अंडर-12) झींगा
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
ग्रिल से निकालें और अनाज भर में टुकड़ा करने से पहले 5 से 10 मिनट आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
1
प्याज को कुछ कैनोला तेल और सीजन के साथ रगड़, नमक और काली मिर्च के साथ ब्रश करें । प्याज़ को पलटते हुए, नरम और नरम होने तक ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
2
ग्रिल से निकालें और दरदरा काट लें । हरे प्याज के साथ फिर से काट लें और फिर उन्हें चिली, तेल, सिरका और नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
3
एक विकर्ण 1/4-इंच मोटी पर बैगूलेट स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Baguette
4
तेल से ब्रश करें, नमक और काली मिर्च डालें और थोड़ी देर ग्रिल करें, जब तक कि बस कुरकुरा न होने लगे । प्रत्येक टुकड़े को कुछ सॉस, एक टुकड़ा या स्टेक के 2, अधिक सॉस और कुछ स्वाद के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. रॉबर्ट मोंडवी नापा वैली मर्लोट 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।