चिमिचुर्री सॉस के साथ स्टेक
चिमिचुर्री सॉस के साथ स्टेक आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 490 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. के लिए $ 5.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यह एक है प्राइसी लैटिन अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । 240 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। जैतून का तेल, वाइन सिरका, नींबू का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 18 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 100 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बकाया है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे बिस्टेक अर्जेंटीना अल चिमिचुर्री (चिमिचुर्री सॉस के साथ स्टेक), चिमिचुर्री सॉस के साथ स्टेक (कार्ने कॉन चिमिचुर्री), तथा सबसे अच्छा चिमिचुर्री : एक चिमिचुर्री मैरिनेड और स्टेक सॉस.
निर्देश
चिमिचुर्री बनाने के लिए, अजमोद, अजवायन, लहसुन, प्याज़ और मिर्च के गुच्छे को फ़ूड प्रोसेसर में डालें या हाथ से बहुत बारीक काट लें ।
जैतून का तेल, नींबू का रस, सिरका और कुछ मसाला के 2 बड़े चम्मच जोड़ें, और एक सॉस स्थिरता के लिए सब कुछ गठबंधन करने के लिए नाड़ी ।
बचा हुआ तेल और थोड़ा सा मसाला स्टेक में रगड़ें ।
एक तवा या फ्राइंग पैन गरम करें और स्टेक को हर तरफ 2-3 मिनट तक या अपनी पसंद के अनुसार पकने तक पकाएं । कुछ मिनट के लिए आराम करें, फिर सॉस के ऊपर चम्मच डालें और फ्राइज़ और सलाद के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । रेमंड आर कलेक्शन मर्लोट 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
रेमंड आर संग्रह Merlot
मर्लोट मुंह को चिकनी चेरी, रास्पबेरी और बेर के स्वाद के साथ-साथ टोस्टी वेनिला फिनिश में पृथ्वी और मसाले के संकेत से भर देता है । एसिड और टैनिन के अच्छे संतुलन के साथ पूर्ण शरीर वाला, फिर भी स्वीकार्य । ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन, बारबेक्यू चिकन और पसलियों से लेकर थाई रेड करी या मोरक्कन टैगाइन तक किसी भी चीज़ के साथ पेयर करें ।