चमेली चावल के साथ ताजा जड़ी बूटी सामन
चमेली चावल के साथ ताजा जड़ी बूटी सामन एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 895 कैलोरी, 65 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. के लिए $ 7.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लेमन जेस्ट, अदरक, डिल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चमेली चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं शाकाहारी बादाम चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 88 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चमेली चाय चावल और वसाबी एडामे के साथ खस्ता सामन, चमेली चावल के साथ शहद-अदरक बेक्ड सामन, तथा ताजा जड़ी बूटी-रगड़ सामन पट्टिका.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, चावल, 4 कप पानी और 1 1/2 चम्मच नमक मिलाएं । ढककर उबाल लें। गर्मी कम करें और उबाल लें जब तक कि सभी पानी अवशोषित न हो जाएं, लगभग 15 मिनट ।
आँच से हटाएँ और 10 मिनट के लिए ढककर बैठने दें । इस बीच, एक छोटे कटोरे में, अजमोद, चिव्स और डिल को मिलाएं । एक अन्य उपयोग के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में जड़ी बूटी के मिश्रण का 1/3 भाग सुरक्षित रखें ।
बाकी जड़ी बूटी के मिश्रण को लेमन जेस्ट के साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें ।
हीट ब्रॉयलर। सैल्मन फ़िललेट्स को तेल से कोट करें और काली मिर्च और बचा हुआ नमक डालें । 10 से 12 मिनट तक उबालें, जब तक कि बस पक न जाए । एक और उपयोग के लिए 2 पट्टिका आरक्षित करें । एक कांटा के साथ चावल को फुलाएं और दूसरे उपयोग के लिए आधा (लगभग 4 कप) आरक्षित करें ।
बचे हुए चावल के साथ अदरक और स्कैलियन मिलाएं । ताजा-जड़ी बूटी मिश्रण के साथ प्रत्येक सामन पट्टिका के ऊपर और चावल के साथ परोसें । युक्ति: सैल्मन फ़िललेट्स को पकाने के लिए पलटने की ज़रूरत नहीं है । मोटाई के प्रत्येक इंच के लिए 10 मिनट उबालें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।