ज़िनफंडेल-मेंहदी के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स-पार्सनिप मैश किए हुए आलू

ज़िनफंडेल-मेंहदी के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स-पार्सनिप मैश किए हुए आलू
रोज़मेरी-पार्सनिप मैश किए हुए आलू के साथ ज़िनफंडेल-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स केवल मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.38 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 988 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 74 ग्राम वसा. इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद. क्यूब्स का मिश्रण पार्सनिप, मक्खन, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मोटे कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नमकीन मीठा दानेदार और नारियल दही {चीनी रश उपहार संस्करण # 4} एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ज़िनफंडेल ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, ज़िनफंडेल-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, तथा ज़िनफंडेल-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े ओवन-प्रूफपॉट में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
पसलियों को छिड़केंमोटे नमक और काली मिर्च के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
3
पोटिन सिंगल लेयर में डालें और ब्राउन होने तक तलेंसभी तरफ, लगभग 10 मिनट ।
4
स्थानांतरण पसलीबड़े कटोरे के लिए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
1 बड़ा चम्मच मक्खन टोपोट जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
6
प्याज जोड़ें; भूरा होने तक सौते, के बारे में6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
7
पार्सनिप जोड़ें; सौते जब तकरंग से शुरू, लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिपपार्सनिप
8
मिक्स मेंलहसुन, फिर दौनी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोज़मेरीरोज़मेरी
9
शराब और शोरबा जोड़ें; उबालने के लिए लाओ, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
शराबशराब
10
पसलियों और किसी भी संचित रस लौटाएंएक परत में व्यवस्था, बर्तन के लिए । लाने के लिएसिमर; ओवन में कवर और जगह । ब्रेज़ जब तकपसली बहुत निविदा हैं, लगभग 2 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियोंपसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
पॉटपॉट
11
चिमटे का उपयोग करके, पसलियों को साफ कटोरे में स्थानांतरित करें । पैन रस से चम्मच वसा। रस उबाल लें जब तकबस मोटा होना शुरू हो, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियोंपसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटेचिमटे
कटोराकटोरा
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
12
छोटे में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और आटा मिलाएं चिकनी पेस्ट करने के लिए कटोरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
13
जूस इनपॉट में व्हिस्क; लगभग 5 मिनट लंबे कोटस्पून के लिए पर्याप्त गाढ़ा होने तक उबालें । सीज़न ग्रेवमोटे नमक और काली मिर्च के साथ । वापसी पसलियों टोपोट; चम्मच ग्रेवी ओवर। आगे क्या: 2 दिन आगे कर सकते हैं । ठंडा खुला जब तकठंडा, फिर कवर और ठंडा रखें । सेवा करने से पहले कम गर्मी को फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
ग्रेवीग्रेवी
पसलियोंपसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1
जब तक उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में आलू और पार्सनिप्सिन कुकनिर्माता, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
इस बीच, छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए दूध, मक्खन, एंड्रोसेमरी लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
दूधदूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
3
आलू के मिश्रण को छान लें और बर्तन में वापस आ जाएं । वाष्पीकरण के लिए मध्यम गर्मी पर संक्षेप में हिलाएंअतिरिक्त नमी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
4
दूध का मिश्रण और मैशवेल डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
दूधदूध
5
छोटी पसलियों और ग्रेवी को बड़े में स्थानांतरित करेंउथले सर्विंग बाउल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
ग्रेवीग्रेवी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
6
के साथ छोटी पसलियों की सेवा करेंमैश किए हुए आलू ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ छोटी पसलियांबीफ छोटी पसलियां
आलूआलू

सामग्री

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®2किलोग्राम3-से 4 इंच लंबी भावपूर्ण गोमांस छोटी पसलियां (लगभग3-से 4 इंच लंबी भावपूर्ण गोमांस छोटी पसलियां (लगभग3(सर्दी)कमरे के तापमान मक्खन, विभाजितकमरे के तापमान मक्खन, विभाजित6(सर्दी)(3/4 छड़ी) मक्खन(3/4 छड़ी) मक्खन8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआमोटे कोषेर नमकमोटे कोषेर नमक1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा मेंहदीकटा हुआ ताजा मेंहदी6लहसुन लौंग, कटा हुआलहसुन लौंग, कटा हुआ4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकम नमक गोमांस शोरबाकम नमक गोमांस शोरबा454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)पार्सनिप, छील, 3/4-इंच क्यूब्स में काट लेंपार्सनिप, छील, 3/4-इंच क्यूब्स में काट लें4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1/2 इंच के क्यूब्स छिलके वाले पार्सनिप1/2 इंच के क्यूब्स छिलके वाले पार्सनिप5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ लाल प्याजकटा हुआ लाल प्याज1किलोग्रामरसेट आलू, छीलकर, 1 इंच के क्यूब्स में काट लेंरसेट आलू, छीलकर, 1 इंच के क्यूब्स में काट लें2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला पीजू प्रांत मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल है ।
Peju राज्य Merlot
Peju राज्य Merlot
रंग में गहरी रूबी, 2016 मर्लोट सुगंधित, रसदार अनार की स्तरित सुगंध, बेकिंग मसाला और देवदार का एक संकेत प्रदान करता है । चेरी और ब्लैकबेरी के रसीले फल तालू को ढंकते हैं । टोस्टेड बादाम और वेनिला के नरम संकेत एक सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ समाप्त होते हैं । स्वादिष्ट अब, यह मर्लोट अगले 6-8 वर्षों तक परिपक्व होता रहेगा । ब्लेंड: 95% मर्लोट, 4% कैबरनेट सॉविनन, 1% पेटिट सिराह
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर31
पत्रिका
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