ज़िनफंडेल-मेंहदी के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स-पार्सनिप मैश किए हुए आलू
रोज़मेरी-पार्सनिप मैश किए हुए आलू के साथ ज़िनफंडेल-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स केवल मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $3.38 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 988 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 74 ग्राम वसा. इसके लिए एकदम सही है धन्यवाद. क्यूब्स का मिश्रण पार्सनिप, मक्खन, लहसुन लौंग, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मोटे कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नमकीन मीठा दानेदार और नारियल दही {चीनी रश उपहार संस्करण # 4} एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो ज़िनफंडेल ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, ज़िनफंडेल-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, तथा ज़िनफंडेल-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े ओवन-प्रूफपॉट में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
पसलियों को छिड़केंमोटे नमक और काली मिर्च के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
3
पोटिन सिंगल लेयर में डालें और ब्राउन होने तक तलेंसभी तरफ, लगभग 10 मिनट ।
4
स्थानांतरण पसलीबड़े कटोरे के लिए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
1 बड़ा चम्मच मक्खन टोपोट जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
6
प्याज जोड़ें; भूरा होने तक सौते, के बारे में6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
7
पार्सनिप जोड़ें; सौते जब तकरंग से शुरू, लगभग 6 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप
8
मिक्स मेंलहसुन, फिर दौनी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोज़मेरी
9
शराब और शोरबा जोड़ें; उबालने के लिए लाओ, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
शराब
10
पसलियों और किसी भी संचित रस लौटाएंएक परत में व्यवस्था, बर्तन के लिए । लाने के लिएसिमर; ओवन में कवर और जगह । ब्रेज़ जब तकपसली बहुत निविदा हैं, लगभग 2 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
पॉट
11
चिमटे का उपयोग करके, पसलियों को साफ कटोरे में स्थानांतरित करें । पैन रस से चम्मच वसा। रस उबाल लें जब तकबस मोटा होना शुरू हो, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिमटे
कटोरा
फ्राइंग पैन
12
छोटे में 1 बड़ा चम्मच मक्खन और आटा मिलाएं चिकनी पेस्ट करने के लिए कटोरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
13
जूस इनपॉट में व्हिस्क; लगभग 5 मिनट लंबे कोटस्पून के लिए पर्याप्त गाढ़ा होने तक उबालें । सीज़न ग्रेवमोटे नमक और काली मिर्च के साथ । वापसी पसलियों टोपोट; चम्मच ग्रेवी ओवर। आगे क्या: 2 दिन आगे कर सकते हैं । ठंडा खुला जब तकठंडा, फिर कवर और ठंडा रखें । सेवा करने से पहले कम गर्मी को फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
ग्रेवी
पसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1
जब तक उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में आलू और पार्सनिप्सिन कुकनिर्माता, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
2
इस बीच, छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए दूध, मक्खन, एंड्रोसेमरी लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
आलू के मिश्रण को छान लें और बर्तन में वापस आ जाएं । वाष्पीकरण के लिए मध्यम गर्मी पर संक्षेप में हिलाएंअतिरिक्त नमी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
4
दूध का मिश्रण और मैशवेल डालें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
दूध
5
छोटी पसलियों और ग्रेवी को बड़े में स्थानांतरित करेंउथले सर्विंग बाउल ।
गोमांस की छोटी पसलियों के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला पीजू प्रांत मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 38 डॉलर प्रति बोतल है ।