जड़ी बूटी साल्सा के साथ पैन-सियर ब्रांज़िनो

जड़ी बूटी साल्सा के साथ पैन-सियर ब्रांज़िनो
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जड़ी बूटी सालसन के साथ पैन-सियर ब्रांज़िनो को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 470 कैलोरी, 42g प्रोटीन की, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आपके पास काली मिर्च के गुच्छे, अजमोद, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । टकसाल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिंट ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो टमाटर और केपर्स के साथ पैन-सियर ब्रांज़िनो, छाछ ड्रेसिंग के साथ पैन-भुना हुआ बैंगन, तथा हर्ब लेमन चिली सॉस के साथ नमक-बेक्ड धारीदार बास (ब्रानज़िनो सोटो सेल कॉन सल्मोरिग्लियो) समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक कटिंग बोर्ड पर एंकोवी, केपर्स, लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे को एक साथ मिलाएं, फिर 1 चम्मच नमक के साथ छिड़कें और शेफ के चाकू के सपाट हिस्से का उपयोग करके पेस्ट में मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिएजैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
AnchoviesAnchovies
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
जमीन का मांसजमीन का मांस
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
शेफ चाकूशेफ चाकू
2
अजमोद, पुदीना और मार्जोरम के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें । मोटर चलने के साथ, जैतून के तेल में बूंदा बांदी करें और चिकना होने तक प्रक्रिया करें; एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
मरजोरममरजोरम
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
3
सौंफ के बीजों को मध्यम आँच पर 3 से 4 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और एक छोटी कड़ाही के नीचे से क्रश करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
एक छोटे कटोरे में 1/4 कप जड़ी बूटी मिश्रण और हर्ब्स डी प्रोवेंस के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप लाल या हरे बीजरहित अंगूर, आधे कटे हुए2 कप लाल या हरे बीजरहित अंगूर, आधे कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रश करने और तलने के लिएब्रश करने और तलने के लिए
6
फिश फ़िललेट्स को उथले डिश में डालें और सौंफ के बीज-जड़ी बूटी के मिश्रण से ब्रश करें । कवर करें और 2 से 4 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Filletsमछली Fillets
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
7
इस बीच, शेष जड़ी बूटी मिश्रण में नींबू का रस, घंटी मिर्च और खीरे जोड़ें । परोसने के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्ससूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1-1/2 औंस. जिन1-1/2 औंस. जिन
8
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े नॉनस्टिक स्किलेट गरम करें ।
9
मछली से अतिरिक्त अचार को ब्रश करें । बैचों में काम करते हुए, मछली को स्किलेट, स्किन-साइड अप में जोड़ें, और तल पर ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं । फ़िललेट्स को पलटें, त्वचा को सेकने के लिए एक स्पैटुला के साथ दबाएं, और 2 और मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनीत्रि-टिप्स, छंटनी
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
10
हर्ब साल्सा और लेमन वेजेज के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)
11
काना ओकाडा द्वारा फोटो

सामग्री

4filletsanchovy fillets, rinsedanchovy fillets, rinsed1किलोग्राम12 त्वचा-प्रत्येक ब्रांज़िनो फ़िललेट्स पर), पिन हड्डियों को हटा दिया गया12 त्वचा-प्रत्येक ब्रांज़िनो फ़िललेट्स पर), पिन हड्डियों को हटा दिया गया1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सूखा केपर्ससूखा केपर्स21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परखीरे, खुली, वरीयता प्राप्त और dicedखीरे, खुली, वरीयता प्राप्त और diced2(सर्दी)ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मार्जोरम या अजवायनताजा मार्जोरम या अजवायन2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशिथिल ताजा अजमोद पैकशिथिल ताजा अजमोद पैक1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछलहसुन, तोड़ीलहसुन, तोड़ी1छोटाहरी मिर्च की घंटी, dicedहरी मिर्च की घंटी, diced2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)herbes डे प्रोवेंसherbes डे प्रोवेंस1नींबू का रस, परोसने के लिए प्लस वेजेजनींबू का रस, परोसने के लिए प्लस वेजेज6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएशिथिल पैक फटे ताजा टकसालशिथिल पैक फटे ताजा टकसाल1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिएजैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

हिलसा काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Maysara Arsheen Pinot Gris
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर70
पत्रिका
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