टमाटर बेक्ड हैडॉक
टोमैटो बेक्ड हैडॉक वह पेसटेरियन रेसिपी हो सकती है जिसे आप तलाश रहे हैं। $3.08 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 4 लोगों को परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा और कुल 201 कैलोरी होती है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मक्खन, शिमला मिर्च, प्याज और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 64% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें भुने हुए टमाटर और सौंफ़ के साथ बेक्ड हैडॉक, भुने हुए टमाटर और सौंफ़ के साथ बेक्ड हैडॉक और बेक्ड हैडॉक भी पसंद आए।
निर्देश
एक नॉनस्टिक कड़ाही में हरी मिर्च और प्याज को मक्खन में नरम होने तक भूनें। आटे को मिश्रित होने तक मिलाएँ।
टमाटर जोड़ें; पकाएँ और गाढ़ा होने तक हिलाएँ, लगभग 3 मिनट तक।
फ़िललेट्स को त्वचा की ओर से नीचे की ओर 11-इंच में रखें। x 7-इंच. बेकिंग डिश को कुकिंग स्प्रे से लेपित करें।
नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें; ऊपर से टमाटर का मिश्रण डालें।
बिना ढके 350° पर 20-25 मिनट के लिए या मछली के कांटे से आसानी से फटने तक बेक करें।
2 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक बेक करें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
हैडॉक पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ टैटिंगर ब्रुट ला फ्रैंचाइज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल है।
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़
यह शैम्पेन पूरी तरह से पके हुए अंगूरों की कई फ़सलों से लगभग 30 चार्डोनेय और पिनोट नॉयर अंगूर के बागों का मिश्रण है, जो कुल का क्रमशः 40% और 60% है।