डार्क चॉकलेट और क्रैनबेरी रौलाडे
डार्क चॉकलेट और क्रैनबेरी रौलेड लगभग लेता है 1 घंटा और 10 मिनट शुरुआत से अंत तक । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 561 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 40 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 135 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आइसिंग शुगर, मक्खन, चॉकलेट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा यूरोपीय व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 32 का खराब स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो डार्क चॉकलेट क्रैनबेरी कुकीज़, डार्क चॉकलेट क्रैनबेरी कुकीज़, तथा क्रैनबेरी डार्क चॉकलेट बिस्कुट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1 9 0 सी/फैन 170 सी/गैस के लिए हीट ओवन
मक्खन एक बड़ा (लगभग 30 सेमी एक्स 40 सेमी) स्विस रोल टिन और बेकिंग चर्मपत्र के साथ आधार और पक्षों को लाइन करें । चर्मपत्र पर हल्का मक्खन लगाएं, मैदा से धूल लें और अतिरिक्त मात्रा में टिप दें ।
एक बाउल में सेल्फ राइजिंग मैदा, बेकिंग पाउडर और कोको को छान लें और पिसे हुए बादाम में मिला लें ।
अंडे और ढलाईकार चीनी को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें और फेंटें, इलेक्ट्रिक हैंड-व्हिस्क या टेबलटॉप मिक्सर का उपयोग करके, 5-10 मिनट के लिए पीला, गाढ़ा और मात्रा में तिगुना होने तक । जब बीटर्स को बाहर निकाला जाता है तो मिश्रण को एक निशान छोड़ देना चाहिए ।
एक बड़े धातु के चम्मच का उपयोग करके अंडे के मिश्रण में सूखी सामग्री को मोड़ो ।
तैयार टिन में डालें, फिर टिन को साइड से टिप दें जब तक कि यह बल्लेबाज की एक समान परत में कवर न हो जाए और कोने भर जाएं ।
12-15 मिनट के लिए या स्पर्श करने के लिए फर्म तक ओवन के मध्य शेल्फ पर सेंकना । इस बीच, काम की सतह पर बेकिंग चर्मपत्र की एक शीट बिछाएं और ढलाईकार चीनी के साथ छिड़के ।
शक्करयुक्त कागज पर बाहर निकलने से पहले स्पंज को 1 मिनट तक ठंडा होने दें । बैकिंग पेपर को छील लें और, आपके सामने की तरफ छोटी तरफ, स्पंज को अपने से दूर रोल करें ताकि शर्करा चर्मपत्र रूलेड के अंदर लुढ़क जाए । यह आपको बाद में इसे भरने और रोल करने में मदद करेगा । पूरी तरह से ठंडा होने तक अलग रख दें ।
फिलिंग बनाने के लिए मस्कारपोन को ऑरेंज जेस्ट से फेंटें । स्पंज को अनियंत्रित करें, अंदर के कागज को त्यागें और समान रूप से मस्कारपोन को फैलाएं, किनारों के चारों ओर एक उंगली-चौड़ाई की सीमा छोड़ दें । क्रैनबेरी सॉस के साथ कवर करें । मदद के लिए बाहरी बेकिंग पेपर का उपयोग करके, स्पंज को यथासंभव कसकर अपने से दूर रोल करें ।
एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें, फ्रॉस्टिंग तैयार करते समय शिथिल और ठंडा करें ।
फ्रॉस्टिंग के लिए, चॉकलेट को हीटप्रूफ बाउल में सिर्फ उबालने वाले पानी के पैन पर पिघलाएं, या 2 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें, आधे रास्ते में हिलाएं । ठंडा होने तक लगभग 10 मिनट के लिए अलग सेट करें, लेकिन फिर भी नरम ।
इस बीच, मक्खन और आइसिंग शुगर को एक साथ पीला और चिकना होने तक फेंटें ।
चॉकलेट में डालो और गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हलचल । फ्रॉस्टिंग में रूलेड को कवर करने के लिए पैलेट चाकू का उपयोग करने से पहले थोड़ा सा फर्म करने के लिए 20 मिनट के लिए अलग सेट करें । एक लॉग प्रभाव बनाने के लिए एक कांटा के साथ चिह्नित करें । सजाने के लिए, लॉग की लंबाई के साथ क्रैनबेरी और बे पत्तियों की व्यवस्था करें । परोसने से ठीक पहले थोड़ी आइसिंग शुगर के साथ डस्ट करें ।
स्लाइस में काटें, सेवा करने के लिए क्रैनबेरी और बे पत्तियों को हटा दें । रूलेड एक दिन पहले तक बनाया जा सकता है । इसे परोसने से कम से कम 30 मिनट पहले फ्रिज से निकाल लें, ताकि फिलिंग और आइसिंग नरम हो जाए ।