ताजा डिल के साथ चा सीए मछली, हनोई शैली सिर्फ हो सकता है वियतनामी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 472 कैलोरी. इस रेसिपी से 5 लोग प्रभावित हुए । यदि आपके हाथ में सीताफल, लेट्यूस, मूंगफली और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यह आपके द्वारा लाया गया है cookstr.com। सभी चीजों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । हनोई शैली टूना पैटी सलाद, ताजा डिल के साथ हेरिंग मछली केक, तथा ताजा टमाटर, फेटा और डिल के साथ ग्रीक शैली का पेनी इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
मछली को मैरीनेट करने के लिए: एक मध्यम कटोरे में, फिश सॉस, तेल, अदरक, हल्दी और नमक मिलाएं और अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
हल्दी
अदरक
मछली
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
मछली को बड़े काटने के आकार के टुकड़ों (2 या 3 इंच वर्ग) में काटें और उन्हें कटोरे में जोड़ें, अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें । नूडल्स और अन्य संगत तैयार करते समय अलग रख दें, या 1 दिन तक मैरीनेट करने के लिए ढक दें और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
चावल नूडल्स पकाने के लिए: उच्च गर्मी पर एक रोलिंग फोड़ा करने के लिए पानी की एक मध्यम सॉस पैन लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल नूडल्स
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
4
भिगोए हुए नूडल्स को अच्छी तरह से सूखा लें, उन्हें उबलते पानी में छोड़ दें, और तुरंत गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता
पानी
5
10 मिनट तक खड़े रहने दें, अच्छी तरह से छान लें और एक मध्यम कटोरे में अलग रख दें । (यदि एंजेल हेयर पास्ता का उपयोग कर रहे हैं, तो उबलते नमकीन पानी में निविदा तक पकाएं लेकिन फिर भी फर्म, अच्छी तरह से नाली, और एक तरफ सेट करें) । संगत तैयार करें ताकि आप एक बार में मछली परोस सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एंजेल हेयर पास्ता
पानी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
मछली पकाने के लिए: स्टोव द्वारा तेल, डिल और हरा प्याज रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याज
डिल
मछली
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोव
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि पैन से टकराने पर थोड़ा सा डिल न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिल
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
पैन में मछली जोड़ें और लगभग 2 मिनट के लिए एक तरफ पकाना । धीरे से मुड़ें और मछली को एक और मिनट के लिए पकने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
पैन में डिल और हरी प्याज जोड़ें और एक और मिनट के लिए पकाएं, जड़ी बूटियों को विल्ट करने के लिए धीरे से टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा प्याज
जड़ी बूटी
डिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
एक सर्विंग प्लैटर में ट्रांसफर करें ।
11
इस व्यंजन को क्लासिक छोटे-कटोरे के तरीके से परोसने के लिए, प्रत्येक अतिथि को प्रत्येक संगत के एक हिस्से को पकड़े हुए एक छोटे कटोरे से शुरू करें: नूडल्स, लेट्यूस, और पुदीना, सीताफल, या एशियाई तुलसी के कुछ पत्ते । डिल और हरी प्याज के साथ मछली के एक टुकड़े या दो के साथ शीर्ष, कटा हुआ मूंगफली के साथ छिड़के, और हर रोज सूई सॉस के एक चम्मच के साथ बूंदा बांदी । अपने मेहमानों को इस तरह से खुद की सेवा जारी रखने के लिए आमंत्रित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूई सॉस
हरा प्याज
सिलेंट्रो
लेटिष
पास्ता
मूंगफली
तुलसी
डिल
मछली
टकसाल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
12
बड़े-नूडल-बाउल तरीके की सेवा करने के लिए, 4 बड़े नूडल कटोरे या पास्ता प्लेटों के बीच संगत, मछली, डिल और हरे प्याज को विभाजित करें । प्रत्येक कटोरे को हर रोज़ सूई की चटनी के साथ सीज़न करें और प्रत्येक अतिथि को चॉपस्टिक या कांटा और चम्मच के साथ टॉस करने के लिए आमंत्रित करें, और आनंद लें ।
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रब्बल पिनोट ग्रिस । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।