तुर्की ग्रेवी
तुर्की ग्रेवी के लिए लगभग आवश्यकता होती है 3 घंटे और 20 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 5 सर्विंग्स के साथ बनाता है 466 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, और 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पेपरकॉर्न, गाजर, टर्की विंग्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । इस रेसिपी से 27 लोग प्रभावित हुए । कुछ लोगों को वास्तव में यह सॉस पसंद आया । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सारा मौलटन का सबसे अच्छा मेक-अहेड टर्की ग्रेवी और नक्काशी टर्की टिप्स, रिच टर्की ग्रेवी के साथ सिंपल रोस्ट टर्की, और टर्की ग्रेवी के साथ मिसो-मला टर्की.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
ओवन को 400 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
टर्की विंग्स* को एक छोटे रोस्टिंग पैन में डालें और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 30 मिनट तक भूनें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े स्टॉक पॉट में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
प्याज़, गाजर, लहसुन, हर्ब्स और पेपरकॉर्न डालें और 5 मिनट तक पकाएँ ।
रोस्टिंग पैन में थोड़ा पानी डालें और तल पर सभी भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें; इसे बर्तन में डालें । बर्तन में सब कुछ ठंड से ढक दें
1 इंच से पानी और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, सतह पर उगता है कि किसी भी फोम उड़े । गर्मी कम करें और लगभग 1 1/2 से 2 घंटे तक उबालें । ठोस पदार्थों को बाहर निकालें और त्यागें । बर्तन को पोंछकर मध्यम आँच पर रख दें । शेष 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ मक्खन पिघलाएं और आटा जोड़ें । इस रूक्स को बार-बार हिलाते हुए सुनहरा भूरा होने तक पकाएं । धीरे धीरे किसी भी गांठ बाहर काम करने के लिए सावधान किया जा रहा तनावपूर्ण स्टॉक में धीरे। ग्रेवी के गाढ़ा होने तक, लगभग 10 से 15 मिनट तक पकाएं ।
* कुक का नोट: जिस टर्की को आप ग्रिल कर रहे हैं, उससे रीढ़ और गर्दन भी जोड़ें ।