दक्षिणी फ्राइड कैटफ़िश
दक्षिणी तला हुआ कैटफ़िश सिर्फ हो सकता है दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 1822 कैलोरी, 36g प्रोटीन की, तथा 172g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 4.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आपके पास पेपरिका, काली मिर्च, यूएस फार्म-उठाए गए कैटफ़िश फ़िललेट्स, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो दक्षिणी फ्राइड कैटफ़िश, दक्षिणी फ्राइड कैटफ़िश, तथा दक्षिणी फ्राइड कैटफ़िश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मूंगफली के तेल को 5-क्वार्ट डच ओवन में उच्च गर्मी पर गर्म करें जब तक कि यह डीप-फ्राई थर्मामीटर पर 350 डिग्री फारेनहाइट तक न पहुंच जाए । तापमान बनाए रखने के लिए गर्मी को समायोजित करें ।
एक उथले डिश में कॉर्नमील और आटे को एक साथ मिलाएं ।
एक छोटे कटोरे में समुद्री भोजन मसाला, कोषेर नमक, पेपरिका और काली मिर्च मिलाएं । मसाला मिश्रण के साथ कैटफ़िश फ़िललेट्स को दोनों तरफ समान रूप से सीज़न करें ।
छाछ को दूसरे उथले डिश में डालें । प्रत्येक पट्टिका को छाछ में डुबोएं, दोनों तरफ से कोट करने के लिए एक बार पलटें, पैन पर पकड़ें और अतिरिक्त को टपकने दें । कॉर्नमील मिश्रण में फ़िललेट्स के दोनों किनारों को कोट करें । कोटेड फ़िललेट्स को कूलिंग रैक पर सेट करें और 5 मिनट के लिए आराम दें ।
धीरे से फ़िललेट्स, 2 को एक बार में, गर्म तेल में डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 से 6 मिनट तक भूनें ।
तले हुए फ़िललेट्स को अख़बार-लाइन वाली आधी शीट पैन पर सेट किए गए कूलिंग रैक में निकालें । शेष पट्टिका के साथ विधि दोहराएं । कैटफ़िश को एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें और तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश के साथ जोड़ा जा सकता Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।
चेहलेम 3 वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस
तीन महान दाख की बारियां का मिश्रण, यह ज्वलंत अंगूर एक खाद्य-अनुकूल शराब, उज्ज्वल और शुद्ध शिल्प करता है । नाशपाती, नींबू शर्बत, मसाले और चमेली के साथ चाकू की धार वाला एसिड आपके मुंह में पानी ला देता है और आपके हाथ हिल जाते हैं ।