अगर $ 1.02 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, दही सॉस में कुरकुरा ओक्रान एक उत्कृष्ट हो सकता है लस मुक्त और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । एक सेवारत में शामिल हैं 291 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । दही, वनस्पति तेल, भिंडी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो कुक द बुक: क्रिस्प फ्राइड ओकरा, दही भिंडी, दही भिंडी | ओक्रान को दही की चटनी / ग्रेवी में कैसे बनाये, तथा सीलेंट्रो लाइम दही डिप के साथ ओकरा कॉर्नमील केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर 6 इंच के भारी कड़ाही में 12 बड़े चम्मच तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो । भिंडी को भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, अच्छी तरह से ब्राउन और कुरकुरा होने तक, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिंडी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
1 चम्मच नमक के साथ नाली और सीजन के लिए कागज तौलिये में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
3
प्यूरी नारियल, 1/2 चम्मच सरसों के बीज, जीरा, और चिली एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में पर्याप्त पानी (1/2 कप से 1 कप) के साथ एक अच्छा पेस्ट बनाने के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों के बीज
जीरा बीज
नारियल
मिर्च मिर्च
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
ब्लेंडर
4
नारियल के पेस्ट और दही को साफ कड़ाही में एक नंगे उबाल में लाएं, सरगर्मी करें, फिर गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल
दही
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे से भारी कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो जाए, फिर शेष 1/2 चम्मच सरसों के बीज और लाल मिर्च के गुच्छे को तब तक पकाएं जब तक कि सरसों के बीज पॉप और/या ग्रे न होने लगें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छे
सरसों के बीज
खाना पकाने का तेल
पॉप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
करी पत्ते डालें (यदि उपयोग कर रहे हैं), कड़ाही को तुरंत ढक दें क्योंकि पत्ते कुछ सेकंड के लिए फट जाते हैं । कड़ाही में नारियल के मिश्रण में मसाला मिश्रण डालें, फिर तली हुई भिंडी, फिर नींबू का रस मिलाएं । नमक के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करी पत्ते
नींबू का रस
नारियल
भिंडी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
1
* भारतीय सामग्री से मेल-ऑर्डर किया जा सकता है Kalustyans.com। * भिंडी को 3 घंटे आगे तक तला जा सकता है और कमरे के तापमान पर बिना ढके कागज़ के तौलिये पर रखा जा सकता है ।