नए साल के लिए नूडल्स: कैंटोनीज़ रोस्ट डक सूप नूडल्स
आपके पास कभी भी बहुत सारे सूप व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नए साल के लिए नूडल्स दें: कैंटोनीज़ रोस्ट डक सूप नूडल्स एक कोशिश । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 394 कैलोरी. यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.23 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में पानी, अदरक, यू चोय और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा नए साल की पूर्व संध्या घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो 'आसान एशियाई नूडल्स' से नए साल के लिए पांच कतरे दीर्घायु नूडल्स, बीन्स, नूडल्स और जड़ी-बूटियों के साथ फारसी नए साल का सूप (ऐश-ए-रेश्टे), तथा चीनी नव वर्ष लंबे जीवन नूडल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में, सूखे नूडल्स को अल डेंटे की तुलना में थोड़ा नरम होने तक, लगभग 3 मिनट या 2 मिनट तक पकाएं यदि नूडल्स ताजा हैं ।
नाली, ठंडे पानी में कुल्ला, और फिर से नाली के लिए अलग सेट करें ।
शोरबा मिश्रण को सॉस पैन में डालें और शराब और अदरक डालें । मध्यम आँच पर उबाल लें ।
साग जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि वे सिर्फ मुरझा और कोमल न हो जाएं; ओवरकुक न करें ।
बतख जोड़ें—प्रति व्यक्ति लगभग 3 से 5 टुकड़े-और सॉस के 2 या 3 बड़े चम्मच जो दुकानें बतख के साथ पैक करती हैं । तब तक पकाएं जब तक शोरबा सिर्फ उबाल न आ जाए ।
गर्मी से निकालें और स्वादानुसार नमक डालें ।
गर्म और ढीला करने के लिए उबलते पानी की केतली के साथ पकाया नूडल्स कुल्ला ।
अच्छी तरह से नाली, और नूडल्स को चार बड़े नूडल कटोरे के बीच समान रूप से विभाजित करें । प्रत्येक कटोरे में कुछ साग, बतख के टुकड़े और एक चम्मच स्कैलियन के साथ शीर्ष करें ।
यदि वांछित हो, तो अदरक को शोरबा से निकालें और त्यागें । टॉपिंग और नूडल्स के ऊपर गर्म शोरबा डालें और तुरंत परोसें ।
नोट: नूडल्स को गर्म शोरबा में ज्यादा देर तक न बैठने दें क्योंकि वे तरल को सोख लेंगे और अपनी चबाने वाली बनावट खो देंगे ।