पेरू की मछली केविच

पेरू की मछली केविच
पेरू की मछली केविच सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 290 कैलोरी. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.86 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 57 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक है बहुत महंगा दक्षिण अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । अगर आपके हाथ में अजी अमरिलो, लहसुन, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 92 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे पेरू की मछली केविच, क्लासिक पेरू शैली की मछली केविच, तथा डॉन केविच {} और केविच पेरूवियन किचन कुकबुक {सस्ता}.

निर्देश

1
ग्रिल को पहले से ग्रीस कर लें और मध्यम-उच्च पर प्रीहीट कर लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
2
मछली को गैर-प्रतिक्रियाशील कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
3
मछली में 3 कप ठंडा पानी डालें और धीरे से कुल्ला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
मछलीमछली
4
नाली का पानी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
5
बचे हुए ठंडे पानी में प्याज़ डालें और भीगने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
पानीपानी
6
इस बीच, एक मोर्टार और मूसल में अजी, लहसुन और चुटकी भर नमक डालें । पेस्ट बनाने के लिए पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
7
मछली, चूना और नींबू का रस, अजी और लहसुन का पेस्ट, नमक, काली मिर्च और सीताफल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन का पेस्टलहसुन का पेस्ट
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
काली मिर्चकाली मिर्च
नींबूनींबू
मछलीमछली
चूनाचूना
नमकनमक
8
10 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें ।
9
मकई और शकरकंद के स्लाइस को तेल से ब्रश करें और ग्रिल पर रखें । लगभग 10 मिनट पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंदशकरकंद
मकईमकई
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
10
परोसने के लिए तैयार होने पर, फिश केविच को 4 लेट्यूस कप में विभाजित करें और ऊपर से प्याज के स्लाइस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सलाद पत्तासलाद पत्ता
प्याजप्याज
मछलीमछली
11
ग्रिल्ड कॉर्न और शकरकंद के स्लाइस के साथ परोसें और चाहें तो जापानी समुद्री शैवाल से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शकरकंदशकरकंद
समुद्री शैवालसमुद्री शैवाल
मकईमकई

सामग्री

1अजी amarillo, पसली और बीज हटा दिया है, dicedअजी amarillo, पसली और बीज हटा दिया है, diced1सिरमक्खन सलादमक्खन सलाद2(सर्दी)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।बारीक कटा हुआ सीताफल के पत्तेबारीक कटा हुआ सीताफल के पत्ते2कान मकई, 1/2 में कटौतीकान मकई, 1/2 में कटौती567मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)फिश फ़िललेट्स (समुद्री बास, एकमात्र, या फ़्लाउंडर), पूर्वाग्रह पर 1 इंच के पासे में काटते हैंफिश फ़िललेट्स (समुद्री बास, एकमात्र, या फ़्लाउंडर), पूर्वाग्रह पर 1 इंच के पासे में काटते हैं1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1लाल प्याज, 1/2 लंबाई में कटा हुआ और पतला कटा हुआलाल प्याज, 1/2 लंबाई में कटा हुआ और पतला कटा हुआ4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआजापानी समुद्री शैवाल, गार्निश के लिएजापानी समुद्री शैवाल, गार्निश के लिए1शकरकंद, कटा हुआ 1/4 इंच मोटाशकरकंद, कटा हुआ 1/4 इंच मोटा9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपानी, उबला हुआ और ठंडापानी, उबला हुआ और ठंडा

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप एक ट्रोइस लाइमलाइट पिनोट ग्रिगियो को मेनेज करने की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
गृहस्थी एक ट्रोइस सुर्खियों Pinot Grigio
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मेनेज ए ट्रोइस लाइमलाइट सबसे चमकदार तरीके से साइट्रस फ्लेवर को ताज़ा करने पर एक स्पॉटलाइट चमकता है । लाइमलाइट सेक्सी ऑरेंज ब्लॉसम अरोमा के साथ एक नया सितारा है जो ज़ीस्टी की लाइम और माउथवॉटर ग्रैनी स्मिथ ऐप्पल फ्लेवर की ओर ले जाता है जो आपको पकर बनाता है । हनीसकल मिठास और खनिजता का एक स्पर्श स्पष्ट खट्टे नोटों को संतुलित करता है, इससे पहले कि पर्दे एक ताज़ा कुरकुरा खत्म के साथ गिर जाए ।
कठिनाईकठिन
में तैयार35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर34
पत्रिका
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