पारंपरिक यहूदी मंडेलब्रॉट (मंडेल ब्रेड)
पारंपरिक यहूदी मंडेलब्रॉट (मंडेल ब्रेड) एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी रोटी। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 1 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 58 कैलोरी. यह नुस्खा 48 परोसता है और प्रति सेवारत 4 सेंट खर्च करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 74 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अंगूर के बीज का तेल, नमक, चीनी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा यहूदी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो बुब्बी रूथ की मंडेल ब्रेड, डार्क चॉकलेट मंडेल ब्रेड, तथा बुब्बी रूथ की मंडेल ब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के मध्य स्तर में रैक सेट करें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं; मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ ।
एक अन्य कटोरे में, अंडे को हाथ से अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें ।
चिकनी होने तक चीनी और व्हिस्क जोड़ें ।
निकालने और तेल में व्हिस्क ।
आटे के मिश्रण को अंडे के मिश्रण में तब तक मोड़ें जब तक कि सारा आटा अवशोषित न हो जाए । नट्स, किशमिश और चॉकलेट चिप्स में मोड़ो ।
हल्के आटे की सतह पर, आटे को एक साथ दबाएं । आटे को आधा में विभाजित करें और प्रत्येक आधे को अपने पैन की लंबाई (14 से 18 इंच) में रोल करें ।
प्रत्येक लॉग को पैन पर रखें और थोड़ा चपटा करें ।
लगभग 25-30 मिनट तक अच्छी तरह से उगने और सख्त होने तक बेक करें । पैन और रैक पर लॉग को ठंडा करें ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई में रैक रीसेट करें । तेज दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक 1/2 इंच के बारे में तिरछे बेक्ड लॉग स्लाइस करें ।
एक उथले डिश में दालचीनी-चीनी का मिश्रण रखें और उसमें कटे हुए कुकीज़ को पलट दें । बिस्कॉटी को पैन में लौटाएं, नीचे की तरफ काटें, और 20 मिनट तक सूखा और कुरकुरा होने तक बेक करें ।
तंग-फिटिंग कंटेनर के साथ टिन या प्लास्टिक कंटेनर में चर्मपत्र या मोम पेपर की चादरों के बीच ठंडा कुकीज़ स्टोर करें ।