पास्ता के साथ झींगा स्कैम्पी
पास्ता के साथ झींगा स्कैम्पी आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 410 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, और 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 602 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास लहसुन, लिंगुइन पास्ता, उथले और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 40 मिनट. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों। यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्कैटेरियन आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: झींगा स्कैम्पी पास्ता, झींगा स्कैम्पी पास्ता, और झींगा स्कैम्पी पास्ता.
निर्देश
एक उबाल के लिए नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन लाओ; लगभग निविदा, 6 से 8 मिनट तक उबलते पानी में लिंगुइन पकाना ।
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं । गर्म मक्खन और तेल में प्याज़, लहसुन और लाल मिर्च के गुच्छे को 3 से 4 मिनट तक पकाएँ और मिलाएँ । कोषेर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन झींगा; कड़ाही में डालें और गुलाबी होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए, 2 से 3 मिनट तक पकाएँ ।
चिंराट को कड़ाही से निकालें और गर्म रखें ।
सफेद शराब और नींबू के रस को कड़ाही में डालें और लकड़ी के चम्मच से कड़ाही के नीचे से भोजन के भूरे टुकड़ों को खुरचते हुए उबाल लें । कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं, मक्खन के मिश्रण में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और उबाल लें । लेपित होने तक मक्खन मिश्रण में भाषाई, झींगा और अजमोद टॉस करें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
परोसने के लिए 1 चम्मच जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
अनुशंसित शराब: सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग, Pinot Grigio
झींगा सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग और पिनोट ग्रिगियो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । ये कुरकुरी सफेद मदिरा विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करती है, चाहे वह ग्रील्ड, तली हुई या लहसुन की चटनी में हो । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है विला मारिया वैराऊ वैली रिजर्व सॉविनन ब्लैंक । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
विला मारिया वैराऊ वैली रिजर्व सॉविनन ब्लैंक
मार्लबोरो में वैराऊ घाटी से सॉविनन ब्लैंक का एक क्लासिक प्रतिनिधित्व, इस गर्म उप-क्षेत्र में पाए जाने वाले सुगंधित उष्णकटिबंधीय फल पात्रों के साथ फट रहा है । यह वाइन ब्लैककरंट, पैशनफ्रूट और पके रॉक-तरबूज की शक्तिशाली सुगंध प्रदर्शित करता है । तालू में पके खट्टे फलों की एक मोहक सरणी होती है, जो ताजी मेंहदी जैसी तीखी जड़ी-बूटियों के साथ मिश्रित होती है, जो सूक्ष्म अम्लता के साथ खत्म होती है ।