फ्रिको क्रैकर्स और सीज़र के साथ ट्राई-कलर सलाद एक मुख्य कोर्स है जो 6 लोगों को परोसा जाता है। क्या आप अपना फिगर देख रहे हैं? इस ग्लूटेन मुक्त और पेस्केटेरियन रेसिपी में प्रति सर्विंग 277 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा है। $2.95 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 32% पूरा करता है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. स्टोर पर जाएँ और इसे आज ही बनाने के लिए नींबू का रस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, परमेसन और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 55 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 80% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर शानदार है. इसी तरह की रेसिपी हैं ट्राई कलर सलाद, सौंफ के साथ ट्राई कलर सलाद और चिकन ट्राई कलर।
निर्देश
1
ड्रेसिंग बनाने के लिए: लहसुन को काटें और एन्कोवी और नमक के साथ चिकना पेस्ट बनने तक चिकना करें।
सिरका, सरसों, नींबू का रस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, हॉट सॉस और ढेर सारी काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
8 (अंडर-12) झींगा
4
अच्छी तरह से मलाएं।
5
जैतून के तेल में धीरे-धीरे फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6
पनीर डालें और फिर से फेंटें। ड्रेसिंग को 1 घंटे या उससे अधिक समय के लिए अलग रख दें (यदि रात भर के लिए, तो ड्रेसिंग को फ्रिज में रखें और परोसने से लगभग 1 घंटे पहले इसे कमरे के तापमान पर लाएँ)। लगभग 1 कप बनता है. (आप सभी सामग्रियों को एक जार में डाल सकते हैं, ढक्कन से कसकर ढक सकते हैं और मिश्रण करने के लिए हिला सकते हैं। यह ड्रेसिंग को स्टोर करने का एक शानदार तरीका है।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1
मध्यम आंच पर 8 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
पैन में 6 बड़े चम्मच पनीर छिड़कें ताकि यह एक फीते जैसी पतली परत बना ले जो कड़ाही के निचले हिस्से को भर दे। पैन में पनीर उबलने लगेगा. 3 से 4 मिनट के बाद जब पनीर का ऊपरी हिस्सा हल्के सुनहरे रंग का हो जाए, तो पैन को आंच से उतार लें और पनीर को 1 मिनट के लिए सख्त होने दें। पनीर को स्पैचुला से सावधानी से पलटें, आंच पर वापस लाएँ और पनीर को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएँ, लगभग 1 मिनट और।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
3
क्रैकर निकालें और किसी भी अतिरिक्त वसा को सोखने के लिए इसे कागज़ के तौलिये पर निकाल दें। तवे को कागज़ के तौलिये से साफ करें और बचे हुए पनीर के साथ प्रक्रिया को 5 बार दोहराएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बाइंडिंग के लिए
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
एक बड़े कटोरे में एंडिव, रेडिकियो और अरुगुला को मिलाएं।
पत्तियों पर हल्का सा लेप लगाने के लिए ऊपर से पर्याप्त ड्रेसिंग छिड़कें (हो सकता है कि आपको पूरी ड्रेसिंग की आवश्यकता न हो)। पत्तियों को समान रूप से लपेटने के लिए टॉस करें। पत्तों को सर्विंग प्लेट पर व्यवस्थित करें।
6
प्रत्येक सलाद पर थोड़ा सा परमेसन छिड़कें। प्रत्येक क्रैकर को 2 या 3 टुकड़ों में बाँट लें और उनसे सलाद को सजाएँ।
सलाद के लिए चार्डोनेय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलिनर बेहतरीन विकल्प हैं। सॉविनन ब्लैंक और ग्रूनर वेल्टलिनर दोनों के पास हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनिगेट्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि क्रीमी सलाद ड्रेसिंग के लिए चार्डोनेय एक अच्छा विकल्प हो सकता है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी सोलेरा क्रीम शेरी। इसमें 5 में से 4.5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 17 डॉलर है।
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।