बेकन और खस्ता लीक के साथ बेबी मटर
बेकन और खस्ता लीक के साथ बेबी मटर सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 214 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 96 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । बेबी मटर, नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 37 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं खस्ता लीक और बेकन के साथ बीट सलाद, बेकन और बादाम के साथ बेबी मटर, तथा खस्ता बेकन के साथ हरी मटर.
निर्देश
गालों को अच्छी तरह धोकर सुखा लें । एक बड़े सॉस पैन में, झिलमिलाहट तक 1/2 इंच तेल गरम करें ।
सभी लेकिन 1/2 कप लीक डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, 10 से 12 मिनट तक पकाएँ । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, लीक को एक पेपर टॉवेल प्लेट में स्थानांतरित करें । तेल त्यागें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, बेकन को मध्यम तेज़ आँच पर, एक बार पलट कर, सुनहरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
बेकन को कागज़ के तौलिये पर रखें और उखड़ जाएँ ।
बचे हुए 1/2 कप लीक और थाइम को कड़ाही में वसा में जोड़ें और मध्यम कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि लीक नरम न हो जाए, लगभग 8 मिनट ।
अमीर टर्की स्टॉक का 1/2 कप जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि यह आधा, लगभग 7 मिनट तक कम न हो जाए ।
भारी क्रीम जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं जब तक कि यह आधा, लगभग 5 मिनट तक कम न हो जाए । मटर, क्रम्बल बेकन और बचा हुआ 1/2 कप स्टॉक डालें और उबाल लें । थाइम स्प्रिंग्स को त्यागें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें और सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
मटर को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और परोसने से ठीक पहले खस्ता लीक के साथ शीर्ष करें ।