बेकन टमाटर चावडर
बेकन टोमैटो चाउडर आपके मुख्य कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 2 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $3.69 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 59 ग्राम प्रोटीन , 62 ग्राम वसा और कुल 889 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. यदि आपके पास आटा, मक्खन, टमाटर और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 30% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर इतना शानदार नहीं है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: स्वीट कॉर्न, बेकन और टमाटर चाउडर , बेकन-चीज़बर्गर चाउडर , और बेकन कॉर्न चाउडर ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, बेकन को मध्यम आंच पर कुरकुरा होने तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पानी निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर निकालें। टपकन त्यागें.
- उसी पैन में मक्खन पिघलाएं. आटे और जायफल को चिकना होने तक मिलाएँ। धीरे-धीरे शोरबा में फेंटें। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं। टमाटर मिला लें. घटी गर्मी; क्रीम में हिलाओ.
खूब गरम करें (उबालें नहीं)।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, रिस्लीन्ग
चाउडर शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। गाढ़े, मलाईदार शोरबे को काटने के लिए चावडर को कुरकुरे सफेद रंग से लाभ मिल सकता है - या आप बड़े पैमाने पर जा सकते हैं या गाढ़े, मक्खनयुक्त चार्डोनेय के साथ घर जा सकते हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कोलंबिया वाइनरी शारदोन्नय एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है।
कोलंबिया वाइनरी शारदोन्नय
कोलंबिया चार्डोनेय नाशपाती, सेब और उष्णकटिबंधीय फलों की उज्ज्वल सुगंध प्रदान करता है जो तालू तक फैली हुई है। एक संतुलित अम्लता और एकीकृत मीठे वेनिला ओक नोट्स एक सुंदर शारदोन्नय बनाते हैं जो स्पष्ट रूप से उत्तरपश्चिम है।